Сон погано товстіє
Потреба більше спати, щоб менше їсти
Спати лише п’ять годин на ніч протягом тижня та мати необмежений доступ до їжі змусило учасників набирати вагу під час дослідження, результати якого були опубліковані в США.
Дослідження вже показали, що відсутність сну може призвести до збільшення ваги, але без чітко визначеного впливу на метаболізм, зазначають автори.
Їжте, щоб компенсувати
У цьому дослідженні, опублікованому в «Трудах Американської академії наук» (PNAS), дослідники показують, що довше перебування в режимі сну вимагає більше енергії, що призводить до більшої кількості їжі.
"Факт менше спати сам по собі не робить вас товстим", - сказав Кеннет Райт, директор Лабораторії сну та хронобіології Університету Колорадо в Боулдері (Колорадо, захід), який керував цією роботою.
"Але коли ми недостатньо спимо, ми, як правило, їмо більше, ніж потрібно для компенсації", - пояснив він.
На 6% більше споживаних калорій
Для цього дослідження вчені стежили за 16 здоровими юнаками та дівчатами, які прожили два тижні в університетській лікарні Колорадо.
Їх енергоспоживання розраховували шляхом вимірювання кількості вдихуваного кисню та видиху вуглекислого газу (CO2). Перші п’ять днів половина учасників могла спати лише п’ять годин на ніч, тоді як інша група мала нормальну вісім-дев’ять годин ночі. Наприкінці цього періоду вони перейшли на проведення того самого експерименту ще протягом п’яти днів.
Всі мали доступ до ситних страв та закусок у будь-який час, таких як фрукти, йогурти, чіпси та морозиво.
У середньому ті, хто спав лише п’ять годин на ніч, спалювали на 5% більше енергії в порівнянні з групою, яка спала до дев’яти годин, але вони також споживали більше їжі, що відповідало 6% більше калорій.
Зайвий кілограм на вазі
Ті, хто менше спав, їли менше на сніданок, але ввечері їли багато закусок, що представляло більшу кількість калорій, ніж під час кожного прийому їжі протягом дня.
Автори дослідження також виявили, що жінки та чоловіки реагували по-різному. Спавши нормально, чоловіки трохи набирали вагу, тоді як жінки підтримували свою фігуру. Але коли вони могли спати лише п’ять годин на ніч, чоловіки та жінки набирали по кілограму, стверджують дослідники.