Сонце і вітамін D; Надмірна вага - SonnenAllianz
Люди з надмірною вагою зазвичай мають дефіцит вітаміну D, який необхідно компенсувати, щоб запобігти всіляким іншим захворюванням. Але ви могли б здогадатися, що гормон сонця вітамін D може допомогти нам залишатися стрункими і худнути?
Стаття коротко:
Вітамін D впливає на наше "гальмування жиру" ...
Сонячний вітамін D починається з різних точок тіла: Дефіцит вітаміну D, очевидно, уповільнює вивільнення гормону лептину. Цей гормон подає організму сигнал, коли він засвоїв достатню кількість жиру. Якщо лептину не вистачає, “гальмо, що їсть жир”, не працює належним чином - існує ризик ожиріння. Одночасно вітамін D контролює накопичення жиру в м’язовій тканині.
... і водночас ефективність інсуліну та почуття голоду
Зберігання та «управління» жирами в організмі людини - складний процес. Важливу роль у цьому відіграє гормон під назвою «адипонектин». Оскільки адипонектин сприяє ефективності інсуліну, занадто низький рівень адипонектину в крові збільшує ризик діабету.
Разом з іншими гормонами, такими як "лептин", адипонектин також регулює почуття голоду. Люди з надмірною вагою регулярно мають занадто низький статус адипонектину. Коротше кажучи, люди з достатньою кількістю адипонектину мають набагато більше шансів швидше заповнитися і, отже, залишатись стрункими, ніж люди з дефіцитом адипонектину.
Однак цей адипонектин знову залежить від достатнього рівня вітаміну D у крові. Це було доведено дослідницькою групою Гарвардської медичної школи, США (Vaidya et al., 2011). На основі даних 1206 жінок із дослідження I Health Nurses ’Health та 439 чоловіків з подальшого дослідження медичних працівників було проаналізовано взаємозв’язок між показниками адипонектину та вітаміну D (25 (OH) D). Результат був ясним: чим вищий рівень вітаміну D у крові, тим вищий рівень адипонектину.
Результат, на думку авторів, тим важливіший, оскільки дефіцит сонячних променів вітаміну D та адипонектину не тільки сприяє надмірній вазі або навіть ожирінню, але також призводить до серцево-судинних захворювань, які, безумовно, є найпоширенішою причиною смерті в Німеччині.
Сонце робить вас веселим і (!) Струнким
Так само, як сонце робить для веселого розуму (див. " Сонце робить вас щасливими "), Він також тане жир в організмі. Як надходження світла в людське око, так і утворення вітаміну D через шкіру стимулюють вироблення серотоніну (“гормон щастя”) та адреналіну в мозку. Натомість серотонін відомий своїм ефектом «схуднення» у людей та тварин.
Це заходить навіть настільки далеко, що при збільшенні вироблення серотоніну/адреналіну можна «схуднути, не дивлячись більше». Принаймні дослідники з Науково-дослідного інституту Скріппса (TSRI; Noble et al., 2013) змогли підтвердити цей факт у своїх лабораторних тестах.
Сонячний вітамін полегшує схуднення
Якщо ви хочете схуднути і схуднути, вам слід - крім розумних змін у харчуванні - покладатися на сонце. Чим кращий запас «сонячного вітаміну» D3, тим більше шансів насправді втратити ці зайві кілограми.
Поточне дослідження Вашингтонського університету (Сіетл, США; Mason et al., 2014) змогло показати в тесті 218 жінок із середньою вагою із надмірною вагою, що успіх звичайної дієти для схуднення із зниженим споживанням калорій та помірних аеробних вправ значною мірою залежить від того, чи учасники один оптимальний рівень вітаміну D l (у цьому дослідженні: принаймні 32 нг/мл).
Втрата ваги та зменшення жиру в організмі були більш ніж на третину більшими у цих жінок, ніж у інших учасниць. Учасники з дефіцитом вітаміну D навряд чи втратили вагу.
Швидше до бажаної ваги
Знання про зв’язок сонця з втратою ваги не є абсолютно новими. У 2009 році тести в Університеті Міннесоти вже привели до подібних результатів, які були представлені на 91-му щорічному конгресі Ендокринного товариства у Вашингтоні, округ Колумбія, США:
У своєму дослідженні вчені вивчали, чи впливав рівень вітаміну D в крові на початку та в кінці дієти на успіх. Тридцять вісім жінок та чоловіків із зайвою вагою спостерігали за своєю дієтою протягом 11 тижнів, і вимірювали як рівень вітаміну D у крові, так і розподіл жиру в організмі.
А насправді: З’явився один прямий зв’язок між вітаміном D і втратою ваги. Кожна додаткова нанограма на мілілітр (нг/мл) сироватки вітаміну D у крові призвела до додаткової втрати ваги майже на 200 грам. Крім того, додатковий вітамін D також мав значний вплив на розподіл жирових відкладень в організмі: жир у животі, який, як правило, вважається найбільш шкідливим жиром, зменшився непропорційно.
З сонцем в об’їзді до вашої ідеальної ваги
Німецько-ізраїльське дослідження (Shahar et al., 2010) за підтримки Німецького дослідницького фонду (DFG) приносить подібні результати:
Дослідники спостерігали за 126 випадково обраними випробовуваними особами протягом шести місяців, намагаючись схуднути. На початку дослідження у людей із надмірною вагою рівень вітаміну D був значно нижчим, ніж у учасників із дещо більш помірним індексом маси тіла (ІМТ).
Через шість місяців третина учасників з найвищим рівнем вітаміну D у крові втратила значно більше кілограмів (-5,6 кг), ніж учасники в середній (-3,8 кг) та учасники нижчої третини (-3, 1 кг). Автори дослідження на підставі результатів, серед іншого, дійшли висновку, що, як видається, існує зв'язок між втратою ваги, спричиненою дієтою, і рівнем вітаміну D.
Крім того, ми хотіли б зазначити, що незрозуміло, чи є дефіцит вітаміну D причиною або наслідком ожиріння. Споживання вітаміну D, пов’язане з метаболізмом, також пов’язане з масою тіла, тоді як вітамін D також зберігається в жирових відкладеннях. Тому кількість споживання вітаміну D має бути скоригована відповідно до маси тіла для належного надходження, тобто його слід дозувати відповідно вище, якщо пацієнт має надлишкову вагу. Потрібні подальші дослідження, щоб з’ясувати, наскільки причиною ожиріння може бути дефіцит вітаміну D та наскільки вплив ожиріння спричиняє збільшення споживання вітаміну D.
Жінки, які проводять більше часу на сонці, стрункіші, ніж ті, хто не любить засмагати
Ось як можна інтерпретувати результат дослідження з Великобританії, яке встановлює чіткий зв’язок між ожирінням і “сонячним вітаміном” D (Macdonald et al., 2008). Жінки, які мали надмірну вагу під час і після менопаузи, страждали набагато частіше, ніж люди з нормальною вагою, від кричущого дефіциту вітаміну D із значно підвищеним ризиком остеопорозу.
Дослідники досліджували рівень вітаміну D у крові, дієту та звички способу життя, перебування на сонці чи солярії, а також перебування у південних країнах та регіонах у понад 3000 жінок у Великобританії. Група жінок, яка проводила більшу частину часу на сонці або в солярії, мала найвищий рівень вітаміну D у крові та найздоровішу структуру кісток (найменший ризик остеопорозу).
Випробовувані з найвищим ожирінням (ІМТ) мали найнижчий рівень вітаміну D - навіть коли статистично враховували багато інших факторів, таких як куріння, фізична активність, соціально-економічний статус тощо.
Лікар. Хелен Макдональд, керівник дослідницької групи в Університеті Абердіна та Королівській університетській лікарні Ліверпуля, застерігає від поспішних висновків. Невідомо, чи справді ожиріння спричинене дефіцитом вітаміну D, або, навпаки, чи викликають дефіцит вітаміну D жирові відкладення (вітамін D відкладається в жировій тканині, тому він, так би мовити, зберігається там у погані часи).
У дітей, у яких мало сонячного вітаміну, частіше розвивається надмірна вага та ожиріння
Надмірна вага при Діти є масовим явищем зі значним ризиком для здоров'я в Німеччині та більшості інших промислово розвинених країн. За результатами дослідження KIGGS (2003-2009), проведеного Інститутом Роберта Коха, у Німеччині 15% дітей та підлітків у віці від 3 до 17 років мають надлишкову вагу. Приблизно третина з них навіть страждають ожирінням, тобто патологічно надмірною вагою (джерело: Огляд здоров'я дітей та молоді KIGGS; www.kiggs-studie.de).
Ожиріння у дітей занадто часто призводить до Діабет ІІ типу та судинні захворювання.
Вчені з Мічиганського університету (США; Gilbert-Diamond et al., 2011) досліджували взаємозв'язок між станом вітаміну D та розвитком ваги в середньому за 30 місяців у 479 дітей (5-10 років). Було виявлено, що діти з дефіцитом вітаміну D набирають вагу швидше, ніж діти, за якими добре доглядали і з більшою ймовірністю розвивають "жировий пояс" навколо талії.
Те саме стосується і цього - чи можна простежити результати лише за рахунок надходження вітаміну D, залишається відкритим, оскільки діти, які більше займаються фізичними вправами на свіжому повітрі, відповідно мають і вищі показники вітаміну D.
Vaidya, A., Williams, J.S., & Forman, J.P. (2011). Незалежна асоціація між 25-гідроксивітаміном D та адипонектином та його взаємозв'язок з ІМТ у двох великих когортах: NHS та HPFS. Ожиріння, 20 (1), 186-191.
Noble, T., Stieglitz, J., & Srinivasan, S. (2013). Інтегрований нейрональний ланцюг серотоніну та октопаміну керує вивільненням ендокринного сигналу для контролю жиру в організмі C. elegans. Клітинний метаболізм, 18 (5), 672-684. [АНОТАЦІЯ]. (Загалом зрозумілий звіт про дослідження доступний тут.)
Мейсон, К., Сяо, Л., Імаяма, І., Дагган, С., Ванг, К., Корде, Л., і Мактьєрнан, А. (2014). Добавки вітаміну D3 під час схуднення: подвійне сліпе рандомізоване контрольоване дослідження. Американський журнал клінічного харчування, 99 (5), 1015-1025.
Ендокринне товариство (2009, 12 червня). Успішна втрата ваги за допомогою дієти пов’язана з рівнем вітаміну D. ScienceDaily. Отримано 19 квітня 2017 року з www.sciencedaily.com/releases/2009/06/090611142524.htm.
Шахар, Д. Р., Шварцфукс, Д., Фрейзер, Д., Варді, Х., Тієрі, Дж., Фідлер, Г. М.,. . . Шай, І. (2010). Молочне споживання кальцію, сироватки вітаміну D та успішна втрата ваги. Американський журнал клінічного харчування, 92 (5), 1017-1022.
Macdonald, H.M., Mavroeidi, A., Barr, R.J., Black, A.J., Fraser, W. D., & Reid, D. M. (2008). Статус вітаміну D у жінок у постменопаузі, які проживають у вищих широтах Великобританії, щодо здоров'я кісток, надмірної ваги, впливу сонячного світла та дієтичного вітаміну D. Bone, 42 (5), 996-1003. [АНОТАЦІЯ]
Гілберт-Даймонд, Д., Бейлін, А., Мора-Плазас, М., Марін, К., Хьюз, М., Віллетт, В., і Вілламор, Е. (2010). Дефіцит вітаміну D та показники підвищеного ожиріння у дітей шкільного віку: перспективне дослідження. Епідеміологія, 22.
фотографії: www.pixabay.com
Підписатися на Розсилку
Тут ви можете безкоштовно підписатися на розсилку SonnenAllianz, щоб не пропустити жодних новин!