Сонливість ожиріння робить схильним до багатих - FOCUS Online
Згідно з новим дослідженням, люди, які втомлюються протягом дня, частіше їдять висококалорійну їжу. Тоді мозку вже не вдається підтримувати свій контрольний ефект.
Це пов’язано зі зниженою активністю префронтальної кори, області мозку, яка насамперед має інгібуючий ефект. Дванадцять обстежених жінок та чоловіків були здорові і спали достатньо. Випробуваним, які все ще були втомленими протягом дня, було набагато важче контролювати себе, дивлячись на ситну їжу.
Щоб зробити цей ефект видимим, дослідники показали випробовуваним у віці від 19 до 45 років зображення висококалорійних спокус, тоді як магнітно-резонансний томограф фіксував їх мозкову активність. Для контролю використовувались фотографії низькокалорійної їжі, а також рослин та каменів. Дослідники визначили ступінь суб’єктивно сприйманої сонливості за допомогою шкали Епворта. Це вказує на те, наскільки ймовірно, що людина засне під час певної діяльності, наприклад, під час перегляду телевізора.
Мозок вирішує, чи і що їсти
Було виявлено, що активність цієї контрольної області мозку знижувалася, коли випробовувані відчували сонливість. "Це говорить про те, що навіть природні коливання втоми здатні змінити реакції збудження мозку", - говорить слідчий Вільям Кілгор з Гарвардської медичної школи. "Реакція мозку відіграє важливу роль у регулюванні споживання їжі, можливо навіть у вирішенні типу, їсти і що їсти".
Здорові, добре відпочили дорослі зазвичай реагують на зорові подразники, активуючи гальмівні ділянки мозку. В результаті неякісного сну в цих областях мозку можна виявити лише низьку метаболічну активність. У попередньому дослідженні Кіллгор також виявив різницю між статями, коли мова заходить про реакцію мозку на високоенергетичну їжу: Згідно з цим, ділянки мозку, які контролюють власну поведінку, активніші у жінок після того, як бачать калорійні бомби - вони частіше сповільнюються.
Зростаюча поширеність ожиріння - у Німеччині кожна друга доросла людина занадто жирна - змушує боротися з взаємодією факторів сну, реакції мозку після побачення їжі та самої харчової поведінки, говорить Кіллгор. З огляду на хронічну відсутність сну, яка панує в нашому суспільстві, розслідування може мати навіть епідеміологічне значення, сказав слідчий.