Сорбет з дині

  • дині (900 г фруктів)
  • 80 г цукру (зменшити відповідно до смаку)
  • 10 мл води

морозильної камери

Очистіть і наріжте диню кубиками. Ви повинні отримати близько 900 г дині.

У каструлю покладіть воду, цукор.

Все перемішайте і варіть на повільному вогні.

Коли цукор повністю розчиниться, додайте диню і поваріть її протягом декількох хвилин.

Все перемішайте і дайте препарату повністю охолонути (він повинен досягти 4 ° C).

З морозивом: помістіть суміш у морозиво і дайте збиватися, поки не буде отримана бажана текстура. Тривалість залежить від моделей, зверніться до інструкції.

Без морозива: помістіть суміш у ємність, що безпечна для заморожування, і дайте препарату застигнути на 30 хвилин.

Дістати з морозильної камери і перемішати все за допомогою ручного блендера (або перемішати виделкою).

Поверніться до морозильної камери і повторюйте операцію кожні 30 хвилин, поки морозиво не схопиться (це може зайняти 2-3 години).