Спагетті карбонара з шинкою - сучасні рецепти кухні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 400 г спагетті
  • 20 мл рідких вершків
  • 200 г шинки, нарізаної кубиками
  • 1 жовток
  • 1 цибулина
  • 1 краплинка оливкової олії
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. У великий об’єм підсоленої окропу занурте макарони на час, зазначений на упаковці.
  2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. На сковороді розтопіть її в олії протягом 5 хвилин, а потім додайте нарізану кубиками шинку.
  3. Влийте вершки, а потім додайте висушені макарони. Додайте жовток і перемішайте, щоб покрити макарони цим кремом. Подавайте негайно.

Поради та поради щодо спагетті карбонари з шинкою

Ви можете додати 80 г тертого пармезану до пасти для більшої поблажливості !

рецепти

Рецепт макаронних виробів Carbonara з крем-фрайше - це французька версія соусу Carbonara, який традиційно готується без рідких вершків.