Спагетті з сочевицею Болоньєзе Клауді; s веганський світ

Є багато способів викликати веганського болоньєзе, я хотів би познайомити вас по одному. Сьогодні початок - лінза болоньєз.

веганська сочевиця болоньєзе

спагетті

вам потрібно дві порції

250 г цільнозернових спагетті (0,50 євро)

75 г червоної сочевиці (0,28 євро)

1/2 пучка зелені супу (0,50 євро)

400 г нарізаних помідорів (0,45 євро)

400 мл овочевого відвару

(Дим) сіль, перець, базилік, чебрець

і ось як це робиться

Готуйте спагеті відповідно до інструкцій на упаковці.

Цибулю і часник почистіть і дрібно наріжте. Наріжте кубиками зелень супу якомога дрібніше. Нагрійте масло на сковороді на середньому вогні. Обсмажте цибулю до напівпрозорості. Додайте зелень супу, крім петрушки, і обсмажте разом з ними. Покладіть часник на сковороду і засмажте коротко (не довше хвилини). Деглазуйте подрібненими помідорами та овочевим бульйоном. Додати сочевицю, закип’ятити і варити 10 хвилин (обережно: деяка сочевиця займає більше часу, дотримуйтесь інструкцій на упаковці). Приправте петрушкою та спеціями та подавайте до спагетті.

Решту овочів обсмажте

Деглазувати бульйоном і помідорами

Зварити сочевицю в соусі

не забувайте про спагетті

Ціна за порцію: 0,92 євро

Харчові цінності на порцію

Вуглеводи: 116,1 г.

Харчові волокна: 22,5 г.

Кальцій: 207,3 мг

Магній: 183,3 мг

вас це також може зацікавити