Спаржа робить вас стрункими ЇЖИТЕ РУЗНІШЕ
Мало калорій, майже ніяких жирів, важливих поживних речовин: спаржа є справжньою тонкою їжею. Завдяки помірній погоді, сезон розпочався особливо на початку цього року та перед нормальним початком 17 квітня. Спаржа з Німеччини доступна вже кілька днів - і я скажу вам, чому ви обов’язково повинні їсти її!
Ви шанувальник спаржі? Якщо ні, ви повинні бути. Тому що спаржа справді здорова і до того ж підлещує фігуру. Ось факти про стан здоров’я: спаржа складає майже 95 відсотків води, а тому містить дуже мало калорій. У 100 грамах спаржі всього 18 кілокалорій, тож 250-грамова порція містить лише 45 кілокалорій і майже не містить жиру. Привіт там? Це не може бути простіше! Спаржа також має зневоднювальну дію та стимулює обмін речовин, забезпечуючи, крім іншого, фолієву кислоту, калій, магній, залізо та цинк. Зелена спаржа також містить велику порцію провітаміну А та вітаміну С (докладніше про інгредієнти в нашій інформації про продукт із спаржі).
Отже, якщо ви стежите за своєю фігурою та здоров’ям, ви можете в основному їсти спаржу, поки не впадете. Але будьте обережні: при класичній їжі зі спаржею соуси можуть бути калорійними пастками. Соус Берназ та Холланд - це чисто золото, містять багато жиру та калорій. Розтоплене масло теж не зовсім підходить для фігури. Тому ми розробили рецепт легкого голландського на основі йогурту. Якщо тоді ви поєднуєте трохи пісної шинки замість панірованого шніцеля, ви в безпеці з точки зору калорійності.
Ви просто не любите спаржу? Дайте полякам ще один шанс! Наприклад, минулого тижня я пішов до ресторану, щоб поласувати спаржею з другом. Приготований до мети, твердий до укусу, просто смачний. "М-м-м, це все ще дуже чітко. Дуже добре! »- сказав мій друг, який насправді не є великим другом спаржі. І що вона сама знає лише палички, приготовлені набагато м’якше. Я вважаю, що це те саме для багатьох людей, які не люблять спаржу - поки що вони їли лише паличкові палички всмятку. (Про те, як приготувати спаржу досконалості, ви можете прочитати в наших "Поради кухарям спаржі").
Але досить розмов - тепер ми будемо їсти! Клацніть тут, щоб переглянути рецепти спаржі від EAT SMARTER. Якщо ви любите легкі салати зі спаржею, у нас також є великий вибір рецептів для вас.