Спаржа, зелена, сира калорія та харчова інформація

> Харчова інформація

спаржа є рослиною з сімейства Спаржі родом із басейну Східного Середземномор'я. Відомий римлянам, його вирощують як овочеву рослину у Франції з 15 століття. Цей термін також позначає їстівні пагони, які походять від кореневищ, з яких щороку виходять підземні бруньки або списи, що дають початок стеблам, що піднімаються на відстань від 1 до 1,5 метрів .

інформація

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття про спаржу з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Спаржа, зелена, сира

Енергетична цінність (кКал) 24.7
Білки (г) 2.46
Вуглеводи (г) 2.03
З яких цукри (г) 1.5
Жир (г) 0,27
Вода (г) 92,5
Волокна (г) 2.15
Зола (г) 0,5
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали