Спеціальні рецепти для мобільної мікрохвильовки Click

Метод приготування їжі в мікрохвильовці зробив революцію у приготуванні страв. Сьогодні цей прилад зустрічається у багатьох будинках, його найчастіше використовують для нагрівання різних страв, чашки молока або для приготування чаю. Однак ви повинні знати, що його можна успішно використовувати для приготування смачних і швидких страв.

Якщо ви раніше не користувались ним мікрохвильова піч, потрібно знати, що є кілька простих правил, яких потрібно дотримуватися. Пристрій не запускається, коли він порожній, оскільки хвилі, випромінювані магнетроном, можуть призвести до вибуху плати. Ніколи не готуйте їжу прямо на тарілці, оскільки вона може вибухнути. Також не готуйте їжу в ємностях з нержавіючої сталі, міді, олова, у посудинах, прикрашених фарбою на основі свинцю або в яких є золото, платина або срібло.

Деякі продукти, такі як ковбаси, картопля, баклажани, яблука, можуть вибухнути під час випікання, тому рекомендується колоти їх перед тим, як поміщати в духовку. У випадку посуду, купленого у вакуумній упаковці, перед нагріванням у духовці зробіть кілька пластикових отворів у поліетиленовій плівці.

Готуючи щось у духовці, вибирайте менший час випікання. 10 - 20 секунд приготування в мікрохвильовій печі - це еквівалент 5 - 10 хвилин у традиційній духовці. Краще додати через кілька секунд, ніж варити страву. Навіть після того, як духовка зупинилася, їжа продовжує готуватися через залишкове тепло, тому краще негайно видалити препарат з приладу. І останнє, але не менш важливе: чим більша кількість їжі, тим довший час випікання. Наприклад, одна картопля спечеться в середньому за чотири хвилини, а шість картоплин за 20 хвилин. І якщо ви врахуєте вищезазначені правила, ви готові приготувати наступні смачні та швидкі рецепти.

Спеціальні рецепти для мікрохвильовки

Террин з лосося

somon.png

Для цієї соковитої та легкої страви потрібно 400 грам свіжого або консервованого лосося, 100 мілілітрів жирних рідких вершків, 3 столові ложки томатного пюре, 2 яйця, лимонний сік, трохи зеленої цибулі та кропу зелений. Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішуйте, поки не отримаєте дрібну пасту. Змастіть форму вершковим маслом, влийте пасту і випікайте все 12 хвилин в мікрохвильовці. Дайте охолонути і подавайте зі свіжим хлібом.

Рагу з овочів та фаршу

tocana.png

Це швидкий, збалансований рецепт, який готують у герметичній тарі, особливо для мікрохвильовки. Потрібні інгредієнти - 400 грам фаршу, 2 жовтих цибулини, 2 помідори, 2 гарбуза та 1 куб органічного концентрату супу. Наріжте цибулю дуже тонкими кільцями і накрийте дно горщика, на який ви попередньо поклали трохи олії. Помідори та кабачки наріжте тонкими скибочками і покладіть шарами половину кількості овочів поверх цибулі. Накрийте м’ясом, посипте подрібненим кубиком супу і зробіть ще один шар решти овочів. Закрийте каструлю і варіть все 10 хвилин. Подавати з полентою.

Курячий ескалоп

escalop.png

Для цього смачного рецепту вам потрібно 1,5 кілограма курячої грудки, нарізаної дуже тонкими скибочками, банка помідорів в пюре (400 г), 300 грамів грибів, 2 чайні ложки сухої трави - майорану, розмарину, чебрецю та орегано, куб органічного концентрату супу, зубчик часнику, підходяща червона цибуля і 200 мілілітрів жирних рідких вершків. М’ясо та решта інгредієнтів, нарізані великими шматочками, крім вершків, кладуть у миску і варять протягом десяти хвилин. Вийміть суміш з духовки, додайте вершки і подавайте до столу.

Шашлик з креветок

crevete.png

Для цієї смачної та приємної до силуетів страви вам потрібно половина болгарського перцю, половина кабачків, 50 грамів грибів, цибуля, столова ложка вершкового масла і 8 великих креветок. Нарізати овочі більшими шматочками. Розтопити масло. Зробіть шашлик, чергуючи овочі та креветки, по чотири-два. Шампури змастіть вершковим маслом, посипте сіллю і перцем і поставте в миску в мікрохвильовку на 3 хвилини.

Хрусткі чіпси

chipsuri.png

Для цієї легкої закуски вам потрібна картопля і трохи олії. Очистіть і помийте картоплю, а потім наріжте її дуже тонкими скибочками, можливо, за допомогою виробника чіпів. Змастіть скибочки картоплі олією з двох сторін, викладіть на тарілку, не перекриваючи їх, посипте улюбленими травами і запікайте п’ять хвилин у духовці. Скибочки картоплі повинні бути сухими на дотик. Вийняти, посипати сіллю і подати до столу.

Легкі та дуже швидкі у приготуванні, ці рецепти успішно позбавлять вас від неприємностей, якщо вам потрібно приготувати обід чи вечерю, які порадують усіх, хто зібрався за столом.

---