Спеціальний детокс-велют між вечірками для схуднення -Kitchendiet, блог!
Ідеально підходить для очищення організму між Різдвом та Новим роком.

35 ккал в мисці
1 чаша цього супу еквівалентна 1 порції овочів
Інгредієнти для 2 осіб:
600 г свіжої зеленої спаржі
1 ціла цибулина
1 гілочка свіжого кропу
1/2 кубика знежиреного овочевого бульйону
100 мл простого рослинного молока з відносно нейтральним смаком (наприклад, соя або овес)
Підготовка:
Очистіть і подрібніть цибулю дрібно.
Помийте і почистіть спаржу, а потім наріжте їх шматочками.
Закип’ятіть 1 літр води та розчиніть у ньому половину кубика, після чого додайте в каструлю спаржу, цибулю та кріп.
Варіть на середньому вогні, поки спаржа не звариться.
Змішайте все в блендері, додаючи рослинне молоко, поки суп не стане однорідним.
Перейдіть на китайську перед подачею за потреби.