Спеціальний звіт Помідори, фруктовий овоч на відміну від інших
Опубліковано 12.06.2013
Відкрийте досьє " Помідор, королева фруктових овочів ". Протягом століть помідор зарекомендував себе як ключовий інгредієнт західної кухні. Від Марманди до зелених помідорів, включаючи Розу де Берн, досліджуйте достоїнства, різноманітність та секрети цього фруктового овоча, на відміну від інших.
Сімейство томатних включає неймовірну кількість сортів. Фактично близько 500 є офіційно зареєстрованими та доступними для садівників. Але завдяки Інтернету любителі томатів тепер можуть отримати доступ до тисячі різновидів! Приділивши цьому трохи часу, ви зможете виявити, які з них найкраще відповідатимуть вашим смакам, вашому городу та клімату вашого регіону.
Помідори промислового виробництва, як правило, вирощують без грунту у величезних теплицях або тунелях площею кілька гектарів, у південних французьких регіонах, Бретані та північних країнах, таких як Нідерланди та Бельгія.
Вирощування помідорів у саду досить просто здійснити за умови регулярного дотримання певної кількості операцій.
Селекціонери продовжують роботу з розробки нових сортів томатів, зокрема ГМО (генетично модифікованих), як у США, так і у Франції, зокрема завдяки роботі INRA (Національний інститут агрономічних досліджень).
Замок Бурдаїзьєр - прекрасна будівля, розташована недалеко від замків Луари. Його власник, Луї Альберт де Бройль, "принц-садівник", створив там у 1998 році унікальну у світі колекцію, що об'єднує 650 сортів помідорів. !
Знайдіть на цій сторінці кілька робіт, написаних Мішелем Кароном, інженером-аграрником та автором цього файлу.
Futura-Sciences дякує авторам веб-сайту Tomodori за фотографії, використані у цьому файлі.