Спеції, що лікують Мюріел TOUSSAINT Здоров’я мозаїка

мюріел

Спеції, які загоюють

Автор: Мюріел ТУСЕН

Редактор: МОЗАЇКА ЗДОРОВ'Я

Ваша кухня - справжня сімейна аптека

Від А, як Аджова, до Т, як Чебрець, Мюріель Туссен оглядає всі спеції, які є у нас на кухні, вказуючи їх історію та терапевтичні властивості, а також їх використання в традиційній медицині, і дає рецепти, в які їх можна включити.

Як лікувати рани базиліком, нудоту корицею, спину кайенським перцем, кон’юнктивіт кервілом або коріандром, псоріаз куркумою.

Тисяча одна порада, засоби і безліч рецептів дозволяють скористатися якостями спецій і зробити свою кухню справжньою сімейною аптекою.

Мюріель Туссен є журналістом, спеціалізується на галузі охорони здоров'я та натуропатом. Вона є автором кількох книг про безглютенову та безлактозну дієту, книги про фітотерапію та путівника Les Points qui Curing, виданого в тій же колекції. Протягом багатьох років вона написала кілька колонок в журналі Rebelle-Santé, одна з яких присвячена спеціям.