Спекотна хвиля 11 Їжа; уникати; Будь-яка ціна, коли ГАРЯЧО
Селін, 31 липня 2020 р
З тепловою хвилею ви задаєтеся питанням, що їсти ?
Це правда, що в жарку погоду вам доведеться адаптувати своє харчування.
Більше того, ми, як правило, спонтанно вибираємо легку страву, як салати, а не важку страву, як квашена капуста. !
І це хороший рефлекс! Оскільки в жарку погоду деякі продукти будуть важко перетравлювані.
Результат: ми будемо витрачати більше енергії під час травлення, і нам стане ще спекотніше.
На щастя, щоб краще витримати спеку, ми склали список продуктів, яких слід уникати під час спекотної погоди.
ось 11 продуктів, яких слід уникати їсти, коли дуже жарко. Подивіться:
1. Заморожені продукти та напої
У спекотну погоду перший інстинкт - поспішати за надхолодними напоями та їсти багато морозива. !
На жаль, це помилка. Впевнений, що на той час це добре. Ви відчуєте негайний охолоджуючий ефект.
Але температура вашого тіла тоді виходить з-під контролю: вона раптово падає.
І ваше тіло спробує компенсувати це зниження температури, виробляючи більше тепла.
Знайте, що якщо ви хочете втамувати спрагу, коли вона дуже гаряча, ви повинні уникати дуже холодних або дуже гарячих напоїв.
Віддайте перевагу настою або напою при кімнатній температурі.
І пам’ятайте! Не дарма люди, що живуть у пустелі, п’ють чай, щоб зволожитись.
Щодо морозива, ви можете час від часу балувати себе, але уникайте переборщити.
Чому? Оскільки вживання «замороженого» зменшує відчуття спраги. Крім того, це досить калорійні продукти, особливо морозиво.
Тож віддайте перевагу сорбетам, менше калорій і багатіша на воду! Ви також можете зробити власне йогуртове морозиво !
Для цього купіть невеликі швейцарські або фруктові йогурти низької ємності, наколіть у них дерев’яні палички і дайте закріпитися в морозилці на кілька годин. Дізнайтеся рецепт тут.
2. Гостра їжа
Перець, чилі, паприка не вітаються на вашому столі у спекотну погоду !
Вони можуть не тільки засмутити вашу травну систему, вони ще й дуже спраглі та спітнілі. І коли ми потіємо, ми зневоднюємось.
Крім того, запах поту поту сильніший, коли ви з’їли багато спецій. !
Словом, їсти гостру їжу - погана ідея, коли дуже жарко.
Якщо ви любите ароматне м’ясо та гриль на грилі, набагато більше підходить маринад з лимоном та оливковою олією.
3. Смажена їжа
Картопля фрі, пончики, смажена риба або молюски.
Це правда, що влітку ми раді спокусі смажених страв. Це погана ідея, оскільки часто ця смажена їжа наповнена сіллю, яка викликає спрагу та сприяє зневодненню.
Крім того, хто каже, що смажена їжа каже, що це жир. І ці жири важко засвоюються.
Навпаки, саме час скуштувати хороший тартар з лососем або екзотичну рибну севіче. !
4. Спиртні напої
Якщо літо іноді римується з аперитивом, слід знати, що алкоголь не рекомендується приймати, особливо коли в спеку дуже жарко.
Це пов’язано з тим, що алкоголь зневоднює організм і часто викликає головний біль та проблеми з травленням.
Червоне вино особливо не рекомендується через високий вміст дубильних речовин, які викликають припливи.
Зрештою, краще пити більш легкі та прохолодні спирти, такі як троянду, біле вино або пиво, звичайно завжди в помірних кількостях.
Але знайте, що є смачні коктейлі без алкоголю, як цей освіжаючий безалкогольний рецепт сангрії або незайманий мохіто.
5. Кава
Ви кавоманом? У спекотну погоду вам доведеться зменшити споживання.
Чому? Оскільки кава, як правило, нервує і створює кислоту в шлунку, чого найкраще уникати під час хвиль спеки.
Натомість спробуйте пити зелений або чорний чай або вербену кімнатної температури.
І якщо це можливо, не підсолоджуйте свій напій !
6. Чіпси та закуски
Ми звикли гризти чіпси як аперитив або перед телевізором. і все ж слід намагатися уникати, особливо коли дуже жарко !
Тому що ці закуски надзвичайно багаті сіллю і роблять вас дуже-дуже спрагою! Що не рекомендується в жарку погоду.
Щоб перекусити влітку, ніщо не може порівняти сезонні фрукти, овочі та сирі овочі.
Це дозволяє уникнути калорій та почуття спраги, яке передує.
7. Червоне м’ясо
Не секрет, що червоне м’ясо набагато жирніше білого.
Тому він важчий і важко засвоюється, особливо коли спекотна погода. Тіло повинно виробляти більше енергії і, отже, тепла, щоб перетравити її.
Для літніх страв краще зупинити вибір на рибній планчі або на грилі на грилі.
Не хвилюйтеся, за допомогою цього трюку він не буде прилипати до сітки !
Якщо ви віддаєте перевагу м’ясу, ви також можете приготувати набагато більш засвоювані шашлики з індички.
Але з нагріванням ніщо не може зрівняти смачну легку страву з креветок з часником і медом або простий рецепт курки з медом і лимоном.
8. Солодкі напої
Коли ми говоримо "солодкі напої", ми відразу згадуємо газовані напої, наповнені цукром і шкідливі для вашого здоров'я.
Але не забувайте, що фруктові соки, деякі коктейлі, що купуються в магазинах, та ароматизовані води часом солодші, ніж самі газовані напої. !
Крім того, деякі з цих напоїв містять підсолоджувачі, які, крім того, що є нездоровими, роблять вас дуже спраглими.
Щоб втамувати спрагу, вода кімнатної температури, отже, є переважно найкращим рішенням.
Але ви можете змінити задоволення, випивши кокосової води, переконавшись, що вона без додавання цукру.
Це хороший вибір, оскільки він містить магній, калій і білок.
Або приготуйте собі запашну воду з цитрусовими, наприклад, лимонною водою. Ви також можете додати кілька листя м’яти або вербени, щоб ароматизувати це.
9. Рафінований білий цукор і білі крупи
Влітку не йдеться про те, щоб обійтися без вуглеводів, що містяться в крохмалистих продуктах, необхідних для нашого здоров’я.
Але білі крохмалі (містяться в багеті, рисі, макаронах.) Важко засвоюються і забезпечують дуже мало поживних речовин для організму.
Краще замінити їх цільними продуктами, набагато більш засвоюваними та цікавими з поживного погляду. Натомість їжте макарони з цільної пшениці, цільнозерновий рис або цільнозерновий хліб.
Також подумайте про заміну картоплі солодкою картоплею, багатою клітковиною та мінеральними солями.
Вони нам потрібні особливо коли спекотно, бо вони усуваються потовиділенням.
Тяга до солодкого, оскільки температура продовжує зростати ?
Віддавайте перевагу хорошим сезонним фруктам, щоб задовольнити це маленьке бажання, а не розтріскуванню промислового торта.
Ці промислові продукти наповнені швидкими цукрами, які змушують вас спрагнути і не насичують, оскільки вони швидко засвоюються організмом.
10. Колбасні вироби
Знову ж таки, мова йде про жир і сіль, що містяться у великих кількостях в колбасних виробах.
Тому важко перетравлюється, багате сіллю, холодне м’ясо викликає сильну спрагу.
І нам це насправді не потрібно, коли вже дуже жарко !
Тільки м’ясо гризону має трохи менше жиру, ніж інші види холодного м’яса. Але воно дуже солоне і досить дороге.
Зачекайте до зими, щоб з’їсти м’ясні нарізки !
11. Тверді сири
Правда, важко встояти перед гарною сирною дошкою !
І все ж сир сильно важить на шлунку (і на вагах!).
Вони містять мало води і повні жиру.
Якщо ви дійсно не можете закінчити трапезу без сиру, виберіть свіжий козячий сир, який легший і містить більше води.
Що їсти, коли спекотно ?
Якщо у вас закінчуються ідеї приготування страв, коли спекотно, ось 11 легких і простих у приготуванні рецептів, які надихнуть вас.
Їжа відіграє важливу роль у підтримці спекотної погоди. Коли дуже жарко, тіло, як правило, швидше втомлюється.
Тож не потрібно вимагати цього ще більше, вживаючи жирні та солоні страви.
Але будьте обережні, щоб і у вас не було недоліків. Найкраще зосередитись на цих продуктах під час хвиль спеки:
- салати та овочі: помідор, огірок, салат, перець.
- сезонні фрукти: диня, персик, кавун, полуниця, лимон.