спектр прямий

Лист до редактора

Не існує єдиної "дієти кам'яного віку". Дієт кам’яного віку стільки, скільки тоді було племен у світі. У горах не їли того самого, що в морі, в джунглях, у степу, в пустельних регіонах, за Полярним колом. Крім того, цілком ймовірно, що люди кам'яного віку погано годувались. Порівняння "природного" з "хорошим" також є, ну, натуралістичною помилкою.
І чому наш організм виробляє значно більше амілази, ніж у "кам'яному віці", або організм (головним чином) європейців протягом приблизно 7000 років дорослої лактази, якщо не споживати зерна та молочних продуктів?
Крім того, рослини і тварини значно змінилися з часів "кам'яного віку". Ніщо вже не те саме.

спектр

Це бажання оголосити що-небудь персоніфікованим дияволом (будь то вуглеводи, пшениця, молоко чи клейковина), не викликаючи проблем насправді своєрідне.
Безумовно, є люди, які не витримують цих речей у дужках. Існує певна форма епілепсії, яку не можна контролювати за допомогою ліків, і вона, схоже, реагує на кетогенну дієту. Є люди, які страждають на целіакію, люди з певною непереносимістю їжі та деякі з непереносимістю лактози. Але чому б вам обійтися без цих речей, якщо ви не страждаєте цими захворюваннями або виробляєте фермент лактазу?

Ви схудли на 21 кг (що свідчить про те, що у вас раніше була надмірна вага), зараз вам стало легше, і не записуйте це до втрати ваги та пов’язаної з цим фізичної форми або до загальновідомої дієти (наприклад, пропускаючи фаст-фуд та прості цукри), а скоріше (довільна, ненаукова) "дієта кам'яного віку"? Чи можу я допомогти. Але припиніть посилатися на "еволюцію", яка (як було доведено!) Триває до сьогодні, і яка несподівано не закінчилася "кам'яним віком".

До речі - щоб навести анекдотичні докази - я дуже добре живу без кам’яного віку або дієти з низьким вмістом вуглеводів. Навпаки. Мені подобається їсти велику кількість вуглеводів, я вживаю молочні продукти і навіть частую себе цукром, коли мені хочеться (просто не надто часто і не надто багато), і при цьому я спортивний, стрункий і маю найкраще здоров’я, не переслідуючи жодної (часто дорогої) ідеї, не думаючи тричі для кожного продукту, чи можу я їсти його відповідно до свого раціону, і я додаю до цього разом з іншими (наприклад, ця ненормальна кількість м’яса, рекомендована шанувальникам Палео) змусити їх задушити їх.