Спільний прийом їжі з ціліакією, які слід застосувати, практики уникання Вальпібіо

прийом

Кілька порад щодо розподілу страви з целіакії.

Спільне харчування з людиною, яка не переносить глютен

Будь то сімейна зустріч, зустріч з друзями або трапеза з колегами, є багато приводів зустрітися за столом з непереносимістю глютену. Але коли ми не знайомі з цією хворобою, важко усвідомити вплив, який можуть мати всі ці жести, які ми робимо автоматично і які нам зазвичай здаються дріб’язковими.

Перш за все, важливо знати, що для хворого на целіакію найменший слід глютену є компрометуючим. Продукт сертифікований без глютену, якщо містить менше 20 частин на мільйон (частин на мільйон) клейковини. Звідти необхідно уникати будь-яких забруднень.

І ці забруднення можуть виникати різними способами під час їжі, не усвідомлюючи цього.

Список для навігації

Ось список речей, на які слід звернути увагу, харчуючись целіакією:

Ці кілька жестів є ключем до трапези, яку спільно використовують целіакії та нецеліакі в повному спокої !