Список продуктів, багатих креатином - блог
Створений з різних атомів вуглецю, включаючи кисень, азот та водень, креатин - це кристалічна молекула, яка природним чином утворюється в організмі.
Він відіграє важливу роль у просуванні запасів енергії. Інші природні джерела також виробляють цю молекулу. Ось список продуктів, багатих на природу креатином.
У якій натуральній їжі знаходиться креатин ?
Згідно з дослідженнями Уокера, вченого, який був глибоко зайнятий дослідженнями креатину, виявляється, що ця молекула присутня виключно у хребетних з високою концентрацією в м'язах. Згідно з ним, тому його немає в мікроорганізмах і рослинах. Однак у 1994 р. Дослідження, проведене Balsom et al. виявили сліди креатину в рослинах, але в невеликій кількості. Ось список продуктів з найвищим рівнем креатину:
- оселедець: від 6,5 до 10 г/кг- свинина: 5 г/кг - лосось: 4,5 г/кг- яловичина: 4,5 г/кг- тунець: 4 г/кг - тріска: 3 г/кг- молоко: 0,1 г/кг- вишня, бажано органічна: 0,02 г/кг
Ви все одно повинні знати, що прийнятий спосіб приготування може чудово модифікувати вміст креатину в цих продуктах. Справді, молекулу легко можна знищити, готуючи з джерела їжі.
Що таке креатин ?
Креатин - це похідна амінокислоти, яка природним чином зустрічається в організмі. Його роль полягає в тому, щоб допомогти АТФ або аденозинтрифосфату повернути свою первісну форму завдяки АДФ або аденозиндифосфату. Точніше, саме молекула сприяє доставці енергії до м’язів. Креатин також відіграє важливу роль, згідно з низкою досліджень в процесі накопичення та виділення енергії, ніж під час скорочення м’язів.
Для інформації, організм виробляє в середньому від 1 до 2 г креатину на день. Ендогенний синтез цієї молекули, однак, змінюється залежно від раціону харчування та потреб організму. Коли споживання їжі недостатньо, тоді організм переходить до синтезу власного креатину, просячи амінокислот.
Переваги креатину
Додавання креатину на додаток до природного виробленого організмом забезпечує надзвичайну користь для нервових клітин. Ця молекула також допомагає іншим функціям організму, таким як метаболічна регуляція, а також покращенню різних рівнів стійкості та побудові тканин. До них додається набряк м’язової клітини, сприяння м’язовій масі, поліпшення утворення глікогену та синтезу білка, не кажучи вже про помітне поліпшення працездатності м’язів.
Креатин - це молекула, яка допомагає виділяти та транспортувати енергію до м’язів. Природно виробляється організмом, він також доступний з ряду необроблених продуктів.