Сполучене Королівство харчова промисловість закликала зменшити споживання калорій своїх страв
Назустріч меншим піцам? У Великобританії криза Covid-19 та зв’язки між надмірною вагою та вираженістю симптомів коронавірусу стали справжнім шоком для уряду, який вирішив скористатися картою про ожиріння, яка стосується 20,1% жителів країни. Для боротьби з цією проблемою громадського здоров'я він рекомендує гравцям харчової промисловості зменшити споживання калорій своїх продуктів та своїх страв, повідомляє Часи.
На 20% менше калорій
Метою цього заходу є зменшення на 20% енергоємності страв, замовлених у ресторанах або куплених у супермаркетах, до 2024 року. Це скорочення також стосується закусок та закусок, уточнює Опікун: У барі було поміщено на 5% менше калорій у чіпсах та бутербродах. Тим часом дитяче меню повинно зменшити споживання енергії на 10%.
Громадське охорона здоров'я Англії (PHE), агентство при Британському департаменті охорони здоров'я, також хоче знизити максимально рекомендований вміст енергії в декількох стравах. Таким чином, основне блюдо не повинно перевищувати 1345 калорій (проти 2095 в даний час), піца 1230 (проти 2320) і бутерброд 580 (проти 1140), повідомляє Часи.
Для досягнення цих цілей PHE пропонує гравцям харчової промисловості зменшити певною мірою розмір проданих порцій. Однак не надто, оскільки споживачі повинні уникати вибору двох продуктів, щоб компенсувати це зниження.
Необов’язковий захід
Ця ідея викликала гнів харчової промисловості, яка висловлює жаль із-за браку часу на адаптацію до нових рекомендацій, а також деяких організацій охорони здоров’я. Останні шкодують про його необов’язковий характер: рекомендації Public Health England дійсно повинні застосовуватися на добровільних засадах.
Величезний план боротьби з ожирінням
Цей захід є частиною розширеного плану боротьби з ожирінням, оголошеного британським урядом наприкінці липня. Громадське охорона здоров'я Англії (PHE) вже сформулювала першу пропозицію в цьому контексті, спрямовану на обмеження реклами нездорової їжі.
Промислова їжа, часто занадто жирна і занадто солодка, але також кафе та ресторани відіграє важливу роль у прогресуванні ожиріння. Згідно з Опікун, піца, що продається в ресторанах та піцеріях, може містити до 2320 кілокалорій: це більше рекомендованого щоденного споживання енергії для жінки (від 1800 до 2000 ккал).