Спортивні лікарі не радять дієти з низьким вмістом вуглеводів

П'ятниця, 20 квітня 2018 р

Гамбург - Товариство ортопедично-травматологічної спортивної медицини вказує на значення вуглеводів для здоров'я та працездатності спортсменів. Рекреаційним спортсменам часто пропонують уникати певної їжі та їсти якомога менше вуглеводів.

лікарі

"Низький вміст вуглеводів", тому обіцяю, розтопить жир і покращить ваші показники. “Як дієтологи, ми можемо лише не рекомендувати цього. Їжа, багата вуглеводами, необхідна для здоров’я та працездатності ”, - підкреслила дієтолог Аня Карлсон з Освітнього університету Шведського Гмюнда напередодні Німецького олімпійського спортивного медичного конгресу в Гамбурзі.

За словами Карлсона, спортсмени-рекреатори повинні робити різницю між вуглеводними носіями на етапах тренувань. Такі бобові, як квасоля, сочевиця, горох, а також види капусти - цінна їжа, але їсти її незадовго до тренувань не дуже просто.

Їжа, багата на складні вуглеводи, така як крупи, хліб, рис, макарони або картопля, повинна відігравати важливу роль в основному харчуванні спортсменів, вони розкладаються повільніше, а згодом викликають менше голоду. Вуглеводи з високим вмістом глікемії, наприклад, у формі напоїв, у свою чергу можуть вживатися під час тривалого впливу, якщо не можна вживати справжню їжу.

Друк Deutsches Дrzteblatt

"З іншого боку, у змагальних видах спорту найімовірніше виникає питання: як я можу створити своє меню таким чином, щоб воно оптимально підтримувало мої тренування?", - говорить Карлсон. Потім харчування адаптується до конкретного виду спорту, тренувального циклу та уподобань спортсмена. Залежно від витривалості, швидкості та силових тренувань спортсмени потребували різної кількості енергії, білків та вуглеводів під час їжі.

Крім того, існує різне споживання: "Делікатна гімнастка має інші потреби, ніж триатлоніст, який використовує багато енергії на тренуваннях", - говорить Карлсон. Її висновок: спортсмени не повинні дозволяти собі керуватися сучасними тенденціями, а натомість включати в свій раціон продукти, багаті вуглеводами.