Споживайте відвар і настій зеленої кави
Зелена кава - це не особливий сорт кави, це просто кавові зерна перед приготуванням (запіканням).
Кавове дерево дає плоди, вишня в центрі яких - кісточка, складена з 2 насінин. Це зелені кавові зерна. Зелені кавові зерна не мають запаху і дуже тверді. Це крок смаження, який дозволить ароматам проявити себе.
Користь гарячих відварів зеленої кави або настоїв
Кава славиться своїми стимулюючими властивостями для організму та нервової системи.
Отже, зелена кава, не пройшовши етап варіння, багатша на такі молекули, як кофеїн, хлорогенова кислота або навіть кафестол та кахеол. Хлорогенерова кислота, поліфенол, який відноситься до класу антиоксидантів, допомагає боротися зі старінням клітин.
Кафестол і кахвеол - це специфічні молекули зеленого зерна кави. Це дитерпени, як ретинол (вітамін А). Вони беруть участь у секреції печінкового ферменту, Gluthation-S-трансферази, який допомагає травленню та виведенню токсинів.
Кофеїн, навпаки, збільшує витрати енергії та покращує спалювання жиру. Це сприяє виведенню цукрів та має протимігренозну дію.
Всі ці виснажувальні, стимулюючі та благополуччі властивості зеленої кави, пов’язані з адаптованою дієтою, сприятимуть зниженню ваги.
Але чи знаєте ви, як споживати зелену каву, щоб скористатися всіма її перевагами?
Ось наші прості у використанні поради для дому
Відвар: наш метод
- Помістіть 10 зелених зерен кави у велику склянку води наприкінці дня.
- Забронювати на ніч у холодильнику.
- Наступного ранку видаліть кавові зерна за допомогою друшляка і випийте відвар.
Холодний відвар витягує якомога більше молекул, включаючи кофеїн. Цей напій не рекомендується людям, чутливим до кофеїну, а також вагітним або жінкам, що годують груддю.
Гарячий настій: наш метод
-Почніть з підігріву води в чайнику. Як тільки вода закипить, перелийте її в термос.
- Додайте зелені кавові зерна (еквівалент 10 зерен на склянку або приблизно 80 зерен на 1-літрову пляшку).
Щоб цей напій було легше пити, можна додати столову ложку лимона і посипати корицею. Окрім вишуканого смаку, кориця регулює рівень цукру в крові, лимон широко відомий своїми очисними властивостями. Якщо ви хочете справді гостру суміш, покладіть в настій гвоздику.
-Ви можете пропустити настій через друшляк, давши йому постояти пів дня або всю ніч.
Якщо у вас немає термоса, спершу дайте кавовим зернам просочитися холодною водою в холодильнику. Як тільки ніч пройде, розігрійте настій, процідіть його, якщо хочете, і додайте трохи кориці та лимонного соку. Якщо ви хочете підсолодити настій, віддайте перевагу меду цукру. Він пропонує більше переваг.
Зелена кава Монако прагне до зеленішого світу
Безкоштовна доставка від 50 € покупки у Франції та Монако та від 120 € у Європі