Споживання вченими р; ine викликає хронічну втому Epoch Times Rom; нія

• 
  (СЕРГЕЙ ІЛЬНИЦЬКИЙ/AFP/Getty Images)

Вчені неодноразово доводили, що насправді «ми є тим, що їмо». Недавні дослідження показали, що сучасний хліб, який зараз продається в магазинах, не корисний, а навпаки, шкідливий.

Американський кардіолог Вільям Девіс стверджує, що споживання хліба є однією з причин хронічної втоми у сучасної людини, яка все частіше діагностується у розвинених країнах. Хліб може спричинити плутанину та нездатність зосередитися.

Останнім часом все більше людей звертаються до клінік та лікарень у всьому світі, скаржиться на повну відсутність енергії та нездатність зосередитися. У минулому столітті в США такої ситуації не спостерігалося.

Це правда, що хліб є майже необхідним для нашого повсякденного раціону, його корисність була відома ще в античності. Однак пшениця, вирощена сьогодні, сильно відрізняється від пшениці, вирощуваної навіть 40-50 років тому. Сучасні сорти пшениці містять генетично модифіковані білки, які викликають не тільки ожиріння, але також симптоми хронічної втоми та нездатності впоратися зі стресовими ситуаціями.

Вживання білого хліба, випічки тощо. спричиняє брак клітковини в організмі, і без цих речовин мозок не може нормально функціонувати. Людина споживає хліб в середньому 2-3 рази на день і починає відчувати невиправдану втому. Крім того, у сьогоднішньому хлібі з’явився новий білок під назвою гліадин, який створює відчуття голоду та бажання їсти більше.

---