Справжній мед та підроблений мед із торгівлі - ви знаєте, чим він відрізняється
Ви можете вірити чи не вірити, але не весь мед однаковий. Коли ви знаходитесь у магазині, ви можете не знати, що купили фальшивий мед.
пилок він вважається однією з найкращих і найбільш поживних їжі в природі. Він містить білки, амінокислоти і може легко засвоюватися організмом. У китайській медицині пилок використовується для поліпшення незбалансованого харчування, життєвого тонусу, довголіття, енергії. Пилок також використовується для контролю ваги, загального стану здоров’я, краси, алергії, з омолоджуючим ефектом та для інших цілей. Всі ці якості втрачаються, якщо з меду видалити пилок.
Звичайний комерційний мед не містить пилку!
Деякий час тому розпочалась ультрафільтрація меду. Ультрафільтрація - це процес видалення пилку з меду, що погіршує поживність меду, але збільшує термін його зберігання до закінчення терміну його дії. Комерційний мед пастеризований. Пастеризація запобігає кристалізації, але пастеризація проводиться при високій температурі і, таким чином, не утримує початкових поживних речовин меду.
Комерційний підроблений мед:
- містить мало або взагалі не містить пилку,
- може містити антибіотики,
- основний інгредієнт - збагачений фруктозою кукурудзяний сироп,
- Кукурудзяний сироп, багатий фруктозою, зазвичай походить з генетично модифікованої кукурудзи,
- багатий фруктозою кукурудзяний сироп асоціюється з діабетом, ожирінням, гіпертонією та ураженням печінки,
- Кукурудзяний сироп, багатий фруктозою, звужує судини.
Справжній мед:
- містить вітаміни, поживні речовини та корисні ферменти,
- має противірусні та протигрибкові властивості,
- містить потужні антиоксиданти,
- допомагає лікувати алергію,
- допомагає стабілізувати артеріальний тиск і рівень цукру в крові,
- зміцнює імунну систему,
- сприяє поліпшенню стану шкіри,
- сприяє здоров’ю органів травлення.
Європейський ринок наповнений медом, який шкодить вашому здоров’ю, тому будьте обережні, вибираючи мед.