Спробуйте 3 корисні рецепти з курячою грудкою - доза для здоров’я

спробуйте

Куряча грудка дуже корисна для здоров’я, оскільки вона не містить багато жиру, але не потрібно готувати її з висококалорійними інгредієнтами.

Здорове харчування не повинно містити великої кількості червоного м’яса та жирів. Натомість лікарі та дієтологи рекомендують курку та рибу. Але також важливо, як ви готуєте ці продукти. Читайте далі, щоб дізнатися про три здорових рецепти курячої грудки.

Корисні рецепти з курячою грудкою

Дієтологи рекомендують додавати курячу грудку до збалансованого харчування. Але важливо готувати його здоровим способом. Наприклад, найшкідливіший спосіб приготування - смаження. Шкіра містить багато жиру, який вбирає велику кількість олії. Тому, коли ви їсте смажену їжу, ви споживаєте багато жиру.

Найбільш рекомендовані способи приготування курячої грудки - це відварювання, запікання, смаження на грилі та приготування на пару. Крім використання цих методів приготування, бажано зняти шкіру курки, оскільки містить багато жиру.

Ось три рецепти здорової курячої грудки:

Затверділий курячий фахітас

Щоб приготувати начинку для цих смачних фахіт, натхненних мексиканською кухнею, вам доведеться відварити і нарізати курячу грудку соломкою. Наведений нижче рецепт розрахований на 6 порцій, залежно від того, скільки начинки ви використовуєте.

інгредієнти

  • 6 кукурудзяних паличок для фахітасу
  • 1 ціла куряча грудка (200 г)
  • 1 великий помідор
  • ½ цибуля
  • 1 жовтий перець
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки (15 г)
  • 1 столова ложка подрібненого коріандру (15 г)
  • Соняшникова олія або кукурудза
  • Лимонний сік
  • 1 столова ложка меду (25 г)
  • 3 столові ложки гірчиці (45 мл)
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування

  • Курячу грудку відварити до м’якості. Викиньте шкіру і наріжте її соломкою.
  • На сковороді, пасеруємо курку на оливковій олії до золотистої скоринки. Приправте курку.
  • Помідори, цибулю та перець наріжте кубиками. Покладіть їх у миску і додайте зелень, трохи олії та лимона. Перемішати і відставити.
  • На кукурудзяні палички покладіть курячу грудку, овочі та гірчицю. Подавайте негайно.

Салат з курячої грудки

І цей рецепт готується зі смужками курячої грудки. М’ясних білків достатньо, щоб салат нижче можна було вважати повноцінним приготуванням.

інгредієнти

  • 1 ціла куряча грудка (200 г)
  • Оливкова олія
  • 1 салат
  • 1 яблуко або груша
  • Насіння салату
  • 1 червоний
  • 1 червоний перець
  • Сік половини лимона
  • 1 банка цільнозернової кукурудзи
  • 1 склянка подрібненого або тертого сиру Кесо-бланко (200 г)
  • Гірчиця
  • Мед
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування

  • Курячу грудку відварити до м’якості. Видаліть і викиньте шкіру, а м’ясо наріжте соломкою.
  • На сковороді обсмажте курку на оливковій олії до золотистої скоринки. Приправляючи його.
  • Наріжте салат, фрукти, помідор і перець.
  • Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці і додайте лимонний сік, трохи гірчиці та олію.

Куряча грудка у винному соусі в духовці

Останній із трьох здорових рецептів курячої грудки запечений. Цей спосіб приготування зберігає харчові властивості курки і надає їй чудовий смак.

інгредієнти

  • 6 філе курячої грудки
  • 1 склянка червоного вина (250 мл)
  • Сік з 2 апельсинів
  • 1 цибулина (100 г)
  • 1 червоний перець
  • 2 картоплини
  • 2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки оливкової олії (45 мл)
  • Сіль і перець

Спосіб приготування

  • Розігрійте духовку до 170 ° C.
  • Приправте філе і обсмажте їх на оливковій олії поки вони не стануть золотисто-коричневими.
  • Наріжте цибулю і перець жульєн. Подрібніть часник і наріжте картоплю кубиками, не очищаючи від шкірки.
  • У деко, змащений маслом, покладіть часник, філе курячої грудки, цибулю, перець і картоплю. Покрийте інгредієнти вином та апельсиновим соком.
  • Поставте деко в духовку і нехай препарат випікається при 170 ° C протягом 30 хвилин або поки рідини не відокремляться.
  • Подавайте курячу грудку у винному соусі зі свіжим салатом.

Ці три рецепти здорової курячої грудки підтримують харчову цінність м’яса не жертвуючи своїм смачним смаком. Використовуйте наведені вище способи приготування та комбінуйте різні інгредієнти, щоб отримати апетитні страви.