Спробуйте 4 низькокалорійних десерти - здорова доза

здорова

Хто не любить десерти? У цій статті ми представляємо вам кілька рецептів низькокалорійних домашніх солодощів, які ви також можете спробувати.

Хороший десерт увінчує смачну їжу. Ми всі любимо подавати щось солодке після їжі. Але ми не повинні нехтувати своїм здоров’ям, тому добре зупинити свій вибір на низькокалорійних десертах.

У цій статті ми покажемо вам, як приготувати низькокалорійні солодощі в домашніх умовах. Таким чином, ви можете порадувати свої смакові рецептори, не перевищуючи рекомендовану калорійність. Так, ви правильно прочитали, ви можете насолодитися смачним десертом, не жертвуючи своїм харчуванням!

Низькокалорійні десерти

1. Морозиво із зеленим чаєм

Морозиво із зеленого чаю - один із найсмачніших низькокалорійних десертів. Ви можете подавати його із задоволенням, не відчуваючи провини.

інгредієнти

  • Цедра лимона (3 г)
  • 1 склянка води (200 мл)
  • Лимонний сік (45 мл)
  • 4 аркуші ароматизованого желатину
  • 1 банка легкого вершкового сиру (200 г)
  • 1 чашка зеленого чаю, який вже настоявся (200 мл)
  • 2 яйця - відокремити жовтки (120 г)

Спосіб приготування

  1. Змішайте чай з желатиновими листами (які спочатку потрібно залишити замочувати в холодній воді).
  2. Додайте воду, сік і цедру лимона.
  3. Збийте жовтки і додайте їх до складу. Добре перемішати.
  4. Додайте вершковий сир та улюблений підсолоджувач. Добре перемішати.
  5. Збийте білки до піни і додайте їх у підготовлену суміш.
  6. Вилийте склад в миску і залиште в морозилці, поки він не почне твердіти.
  7. Дістати його з морозильної камери і добре перемішати, щоб воно не кристалізувалось. Поставте його назад у морозильну камеру.
  8. Повторюйте останні два кроки, поки не отримаєте бажану консистенцію, тобто кремовий.

2. Кокосовий терпкий

Кокосовий терпкий не може не бути у списку низькокалорійних десертів. Цей поживний рецепт можна включити в меню будь-якої їжі в будь-який час року. Кокос відрізняється багатим вмістом мінеральних солей, особливо магнію.

інгредієнти

Спосіб приготування

  1. Спочатку відкрийте кокос і візьміть зсередини півсклянки води.
  2. Змішайте кокосову воду з нежирним молоком.
  3. Помістіть суміш у каструлю з кукурудзяним крохмалем.
  4. Збивайте суміш, поки не отримаєте кремовий склад, без грудочок.
  5. В іншій мисці збийте кокосове молоко з лимонною шкіркою, згущеним молоком і дрібкою солі. Додайте суміш до раніше підготовленого складу.
  6. Доведіть суміш до кипіння і продовжуйте збивати, поки вона не загусне.
  7. Зніміть каструлю з вогню і додайте кокосовий ром, постійно помішуючи.
  8. Форми міні-пиріжків змастіть вершковим маслом і вилийте в них склад.
  9. Дайте десерту охолонути до кімнатної температури, а потім охолодіть.
  10. Вийміть пиріжки з форм, покладіть їх на тарілку і прикрасьте відповідно до своїх уподобань.

3. Фруктовий шашлик

Окрім низької калорійності, фруктові шашлики пропонують щедру дозу вітаміну С, який присутній у полуниці та ківі.

інгредієнти

Спосіб приготування

  1. Добре промийте полуницю і видаліть стебла і листя. Висушіть їх кухонним рушником.
  2. Очистіть решту фруктів.
  3. Наріжте фрукти (крім полуниці) на невеликі шматочки і встроміть їх у палички для шпажки.
  4. Залиште шашлик на грилі на деякий час, то негайно подавайте їх.
  5. Прикрасити листям м’яти.
  6. Якщо хочете, ви можете налити на шпажки трохи йогурту з низьким вмістом жиру.

4. Терпкий тофу

Терпкий тофу - один із найсмачніших низькокалорійних десертів, але при цьому дуже поживний. Тофу багатий білком і залізом і не містить холестерину.

інгредієнти

  • 120 г тофу
  • 4 яйця (240 г)
  • 2 великі полуниці (5 г)
  • 1 чайна ложка меленої кориці (5 г)
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту (5 мл)
  • 1 столова ложка підсолоджувача (5 г)
  • 1 склянка соєвого молока (200 мл)
  • 1 склянка знежиреного молока (200 мл)

Спосіб приготування

  1. Переробляйте яйця, знежирене молоко, соєве молоко та підсолоджувач у блендері, поки ви не отримаєте дрібно-вершкову суміш.
  2. Додайте ванільний екстракт і корицю.
  3. Розлийте склад у обрані вами форми, варіть на паровій бані і дайте йому постояти 10 хвилин.
  4. Вийміть пиріжки з форм а після того, як вони охолонуть, покладіть їх у холодильник.
  5. Прикрасьте їх скибочками полуниці.

Насолоджуйтесь цими низькокалорійними десертами і спробуйте додати ще більше інгредієнтів. Відмінним варіантом стануть горіхи і насіння!