Спробуйте цей здоровий і смачний рецепт ІМБИРНОГО ВИНАГРОДИНИ (інші рецепти з імбиром) - Топ
Імбир - це ліки з чеснотами, відомими з давніх часів, і в той же час, засіб, якого ми не повинні пропускати з дому.
Імбир - рослина з багатьма терапевтичними властивостями, використовується не тільки як спеція на кухні, але і як засіб або смачний десерт.
Ось декілька рецептів імбиру, які ми можемо приготувати в будь-який час вдома і які можуть порадувати та здивувати своїм особливим ароматом та смаком:
Маринований імбир
Це смачне блюдо з кисло-солодким смаком дуже добре поєднується з рибою, м’ясом, рисом або салатами. Після приготування маринований імбир можна зберігати кілька тижнів.
інгредієнти
250 гр. імбир; 2 столові ложки рисового або фруктового оцту (не бальзамічного); 1 чайна ложка меду; 1 чайна ложка солі
Спосіб приготування
Добре помийте імбир, очистіть його від шкірки і наріжте дуже тонкими скибочками за допомогою овочечистки. Подрібнений імбир поміщають у миску, заливають окропом, достатньо, щоб покрити. Дайте постояти 5 хвилин, щоб розм’якшити. Імбир не можна залишати в гарячій воді занадто багато, оскільки він не повинен сильно розм’якшити, але залишатися хрустким. Процідіть і тримайте сік.
Посипте сіллю імбир, а потім вимісіть руками, щоб сіль рівномірно розчинилася. Додайте оцет і добре потріть.
При необхідності смак можна скорегувати, додавши трохи меду. Імбир кладуть у банки, а зверху заливають соком, що залишився.
Маринований імбир зберігається кілька тижнів, якщо його тримати в холодильнику.
Детоксикаційний імбир
Цей імбирний напій детоксикує і дуже корисний для травлення. Його можна подавати в будь-який час, ідеально підходить у спекотні дні.
інгредієнти
2 см. корінь імбиру; 2 літри простої води; меду (або кленового сиропу, агави тощо); сік 3 лимонів
Спосіб приготування
Добре вимийте імбир, не очищаючи його, і покладіть на крупну тертку. Помістіть усі інгредієнти в блендер, а в кінці процідіть.
Імбир містить близько 500 активних речовин, корисних для людського організму
Імбирний еліксир для травлення
Швидкість імбиру і «вогонь» перцю - дуже хороші допоміжні засоби для травлення.
інгредієнти
3 см. тертий корінь імбиру; 1 склянка простої води; 1 столова ложка кленового сиропу або меду; сік з половини лайма; 1 чайна ложка чорного меленого перцю; 1 порошок гімалайської солі
Спосіб приготування
Змішайте всі інгредієнти в блендері і негайно споживайте.
Імбирний йогурт
Це смачний напій, який можна приготувати у двох варіантах: солоному та солодкому. Для солодкої версії кмин замініть кардамоном, а сіль - медом або коричневим цукром.
інгредієнти
1 столова ложка дрібно натертого кінчика імбиру; 200 мл натуральний йогурт; 200 мл холодна вода; 5-6 кубиків льоду; 1 чайна ложка кмину; 1 щіпка солі
Спосіб приготування
На сковороді без олії злегка обсмажте насіння кмину, потім подрібніть їх у ступці. Далі покладіть всі інгредієнти в блендер і дуже добре перемішайте.