Стан дітей у світі 1998 р. Експлуатуючі b; ні; пачки вітаміну А
Хоча вже десятки років відомо, що вітамін А захищає дітей від сліпоти, лише нещодавно наукове та медичне співтовариство визнало дивовижну здатність цього вітаміну формувати стійкість до інфекцій та зменшувати ризик смерті у дітей.
 У цьому в’єтнамському денному центрі маленькі діти їдять овочі, багаті вітаміном А, із городських садів. |
Після сенсації, створеної в 1986 р. У звіті з Індонезії, в якому видно, що введення вітаміну А знизило смертність дітей дошкільного віку на 34% 5, за сім років було проведено ще сім досліджень. Більшість цих досліджень, в яких брали участь понад 160 000 дітей в Африці та Азії, повідомили про значне зниження смертності, коли діти засвоювали більше вітаміну А через добавки або з укріплених харчових продуктів. Закріплення цих результатів у 1993 р. Встановило, що добавки вітаміну А можуть зменшити дитячу смертність приблизно на 23% у районах з ризиком дефіциту 6. Ці висновки, додатково підтверджені свідченнями, що захисна дія вітаміну ще більше відзначається у дітей, хворих на кір, широко прийняли думку про те, що заходи щодо запобігання дефіциту вітаміну А можуть мати величезний ефект. Вплив на виживання дитини.
Хоча адекватне споживання вітаміну А мало допомагає запобігти забрудненню, воно має значний ефект у зменшенні тяжкості захворювання, особливо при постійній діареї, дизентерії, корі та малярії (див. Вставку 18). Сила вітаміну А зменшувати тяжкість захворювання була продемонстрована в Гані, де періодичний розподіл скоротив кількість відвідувань місцевих клінік на 12%, а кількість госпіталізацій на 38%. Таким чином, вітамін А може впливати двома шляхами: хоча він зменшує тяжкість захворювання та рятує життя, він також може полегшити тягар часто перевантажених робітників та медичних центрів.
Відкриття того, що вітамін А є інструментом для виживання дитини, викликало відновлення інтересу у всьому світі до оновлення знань про ступінь та наслідки дефіциту вітаміну А та інших мікроелементів для здоров’я населення. Кілька досліджень клінічного та субклінічного дефіциту вітаміну А підрахували, що в 1990 році понад 100 мільйонів маленьких дітей у всьому світі зазнали ризику внаслідок неадекватного харчування; проте сьогодні для багатьох із цих дітей безпосередній ризик знижений завдяки ефективним втручанням, включаючи регулярне введення добавок вітаміну А.
Деякі країни все ще не мають хороших оцінок, але дефіцит вітаміну А, його основні причини та наслідки для здоров'я та виживання зараз набагато краще зрозумілі, ніж будь-коли раніше.