Стандартне маркування

ГЛАВА III Маркування

Стаття 9. -

(1) Назви, під якими продається продукція, визначена у цих нормах, ідентичні назвам, що використовуються в мистецтві. 6.

маркування

(2) Ці назви доповнюються:

а) вказівка ​​на тип або види використовуваних фруктів, перераховані у порядку зменшення важливості, за вагою використовуваної сировини; для продуктів, отриманих із 3 і більше видів фруктів, слід використовувати назву "фруктова суміш" або вказівка ​​на кількість видів фруктів, що використовуються;

b) зазначення щодо інгредієнтів, представлених у пункті 2 листа A із додатку № 1.

(3) Якщо абрикоси, призначені для виготовлення «джемового» продукту, сушать способом, відмінним від сублімаційного заморожування, у списку інгредієнтів мають бути слова «курага».

(4) У разі додавання бурякового соку до продуктів "варення" та "желе", які отримують з одного або кількох наступних фруктів: полуниці, малини, смородини, червоної смородини або сливи, слова "буряковий сік для затвердіння" колір "повинен бути в списку інгредієнтів.

(5) Для продуктів, отриманих із 3 або більше видів фруктів, назви видів фруктів, що використовуються у списку інгредієнтів, можуть бути замінені лише словом "фрукти".

(6) Якщо вміст залишкового діоксиду сірки перевищує 30 мг/кг, слова "діоксид сірки" повинні з'являтись у списку інгредієнтів відповідно до масового відсотка залишку в готовому продукті.

Стаття 10. -

Етикетки товарів, визначені цими правилами, повинні містити наступну обов’язкову інформацію:

1. слова "готується з. Г фруктів/100 г", цифра, що представляє кількість на 100 г готового продукту, для якого використовувались:

а) м’якоть, пюре, сік та водні екстракти для отримання продуктів: додаткове варення, додаткове желе або підсолоджене пюре з каштанів, якщо це застосовно, після вирахування ваги води, яка використовується для приготування водних екстрактів;

б) цитрусові, що використовуються для отримання мармеладу;

2. слова "загальний вміст цукру: г/100 г", зазначена цифра, що представляє величину, визначену рефрактометром при 20 ° С для готового продукту, з допуском до рефрактометрії ± 3 градуси;

3. для продуктів із вмістом розчинної сухої речовини менше 63% на етикетці повинні бути слова "Зберігати холод після відкриття"; це зазначення не є обов’язковим для продуктів у невеликих контейнерах, вміст яких зазвичай споживається раптово, та для продуктів, до яких додані консерванти;

4. для товарів, визначених у ст. 3 пункту 6 необхідно вказати:

а) для тих, у кого є оболонка, заява про те, як її зняти;

б) для тих, хто не має оболонки, заяву щодо вказівки на її відсутність.

Стаття 11. -

(1) Згадки, представлені в ст. 10 повинні знаходитися в тому самому полі зору, що й ті, що представлені в чинних регуляторних актах, що регулюють маркування та представлення харчових продуктів.

(2) Додавання L-аскорбінової кислоти відповідно до ст. 7 та лист B із додатку No. 1 не дозволяє посилання на вітамін С.