Стара женевська швидка та фруктова терпкість Privalia Immobilier
MAMCO: найбільший швейцарський музей сучасного мистецтва
Найбільший музей сучасного швейцарського мистецтва, MAMCO (музей сучасного та сучасного мистецтва),.
Jet d'Eau у Женеві: символ творчості та гостинності
Герб перспективного міжнародного міста, Женевського реактивного літа.
Ода архітектурному модернізму: штаб-квартира ВООЗ, Жан Чумі (1966)
Флагманське будівництво міжнародної Женеви, символ модернізму.
Женевський піст: античний режим та фруктовий терпкий
Державне свято року, яке було до останнього періоду - у Женеві їх буде дев’ять у 2020 році - Женевський пісний день збігається з четвергом, наступним за першою неділею вересня в календарі міста Кальвін. Традиція стверджує, що після дня подяки та покути тут можна насолодитися відомим пирогом із чорносливом. А як щодо його походження? Повернемось до дуже особливої календарної дати для міста Кальвін та його жителів.
На знак солідарності з реформованими протестантами
Історики не цілком погоджуються з точним походженням цього женевського "дня благодаті", але, як повідомляє журнал тут Час: "Зазвичай простежують походження першого задокументованого посту в Женеві до 1567 року на знак солідарності з протестантами Ліона, жертвами репресій. "
Тоді було прийнято, щоб серйозна подія - війна, голод чи епідемія - співпадала з днем покути. Близькість Женеви до Ліона могла б пояснити цю форму солідарності. Тому ми схильні трохи швидко приписувати своє батьківство Різанина в Сен-Бартелемі, відбулося наприкінці серпня 1572 рік, через кілька років після трагедій у Ліоні, які вже вшанували пам'ять реформовані Женеви.
У протестантських традиціях практика посту також була б моральним вчинком і формою перетворення себе шляхом утримання. Це спонукало б до палкішої молитви висловом самого Кальвіна. Ми знаємо, що це також і в цілому для Церкви є формою солідарність з найбільш знедоленими, тому що, постячи, ми трохи менше «сповнені самих себе». "
Особливість Женеви, ознака патріотизму
Загальновідомо, що це робить Республіка кінця озера зроблено нічого подібного до інших кантонів Швейцарський. Вони відзначають свій день посту, також з реформатським походженням, у третю неділю вересня, не встигаючи від затятих женевців. Тож як ми дійшли до цього знаменного "Genferei", який ніжно викликає посмішку наших сусідів-конфедератів кожного кінця літа ?
В інших протестантських кантонах встановлені дні посту не були винятком із правила. Наприклад, у 16 столітті епізоди чуми в Базелі та Берні, а також дефіцит продовольства в Цюріху призвели до встановлення днів покаяння урядами кантонів. Через надзвичайні та повторювані події, реформатські кантони вирішують постити щорічно, як правило, у вересні. Католики теж наслідували цей приклад протягом 17 століття.
Женева, вулиця Корратерія, до 1904 р. - Шарно (Женевська бібліотека)
Сейм 1832 року
Тодішній федеральний уряд за пропозицією кантону Ааргау встановив офіційний федеральний піст. Вперше запроваджений 8 вересня, а потім перенесений на третю неділю місяця. Ігноруючи це рішення, Женева вирішує зберегти свій особливий день посту. це є оформлено в 1840 році і визначено в четвер - єдиний день тижня без ринку - після першої неділі вересня. Ми можемо легко зрозуміти прихильність Женеви до їхньої практики, якщо розглядати піст з патріотичного боку, як форму опору, зокрема наполеонівській католицькій окупації початку 19 століття.
Чому саме чорнослив ?
В епоху, коли режими є пріоритетними, релігійний сенс святкування зараз розбавлений. За ці роки Церква нерегулярно формувала цю практику, і патріотичне почуття взяло гору. Зрештою, Jeûne genevois робить це щастя школярів та робітників, день, встановлений як офіційне свято в Республіці з років 60. Деякі підприємства та установи навіть є "мостом" і залишаються закритими до наступного понеділка, на жаль наших сусідів, які досі не знають про цю женевську особливість. Але пиріг із чорносливом у всьому цьому ?
Що ж, ми повинні повернутися до релігійного значення посту Початки Реформації. Давайте пам’ятатимемо віру, що порожній шлунок поставить нас у кращу ситуацію для духовного піднесення. Збереження їжі також дозволило Церкві виділити для найбільш знедолених. Пиріг із чорносливом, сезонний фрукт, якщо такий є, міг виконувати цю функцію одноразового «легкого обіду», наприклад, після дня, проведеного в церкві. Пізніше його споживання дозволялося опівдні, і його було прийнято готувати напередодні.
Насолоджуйтесь кінцем літа
Сьогодні практика посту щодо релігійних переконань стала дефіцитною. Однак деякі ресторани міста Кальвін у цей день не соромляться зачинити двері свого закладу. Проведіть дослідження перед тим, як спробувати вийти на вулицю, інакше ви опинитесь голодними. Як правило, все ще м’яка погода сприяє відпочинку на природі та відпочинку на дачі. Пиріг із чорносливом - це завжди головна подія цього женевського дня, на відміну від будь-якого іншого.