Старіння розуму дієта омолоджує вік мозку на 7 років.

Розроблена групою з Університету Раша на основі даних попередніх досліджень, що вивчали зв'язок між дієтою та когнітивним здоров'ям, дієта "MIND" підтверджує, завдяки цьому новому дослідженню, її сприятливий вплив проти когнітивного зниження. 7,5 років віку мозку - це те, що дієта MIND могла б допомогти людям середнього віку. Новий доказ також важливості збалансованого харчування під час старіння.
MIND - це назва дієти, скорочення (Середземноморська-DASH-інтервенція при нейродегенеративному затримці), яка синтезує середземноморську дієту та дієту DASH, спочатку розроблену для зменшення ризику артеріальної гіпертензії (HTA). Ця дієта була розроблена для захисту від деменції, зокрема шляхом боротьби із надлишком жирних кислот, фактором та показником ризику розвитку деменції. 15 харчових компонентів визначають РОЗУМ, включаючи 10 харчових продуктів або груп продуктів, вже відомих своїми перевагами для здоров’я мозку (зелені овочі, інші овочі, горіхи, ягоди, квасоля, цільні зерна, риба, птиця, оливкова олія та вино), що також виключає 5 „нездорових ”Групи (червоне м’ясо, масло та маргарин, сир, випічка та солодощі, смажена їжа та фаст-фуд).
Дієта MIND може уповільнити когнітивний спад у зрілих дорослих, і без будь-якого ризику розвитку хвороби Альцгеймера, підтверджує це дослідження, яке спостерігало за 960 людьми у віці 81 року в середньому та вільними від деменції. Його аналіз показує приріст мозольного віку на 7,5 років у учасників, які дотримувались дієти MIND.
Зі старінням кожна людина стикається зі зниженням когнітивних здібностей, і зараз хвороба Альцгеймера посідає шосте місце серед причин смерті в багатих країнах. Хоча останнього ліку від деменції немає, запобігання зниженню когнітивних здібностей за допомогою харчування - або інших факторів, що піддаються модифікації - є найбільш перспективним напрямком на сьогодні. " Відстрочка настання деменції на 5 років може зменшити її вартість та поширеність майже вдвічі », - каже провідна авторка Марта Клер Морріс, команда якої ініціювала режим.