Статті та новини - Дивіться всі статті на Nutriblog

Перші кроки до здорового харчування

Пудінг чіа з кокосовим молоком та фруктами

Кокосове молоко

отримують з кокосової м’якоті
кремоподібнішої текстури, ніж коров’яче або мигдальне
він дуже ситий

Кокосове молоко складається з корисних жирів, які печінка відразу використовує для отримання енергії. Тому менше шансів викликати збільшення ваги, якщо його не вживати надмірно (1). Дослідження також припускають, що жири в кокосовому молоці можуть допомогти зменшити апетит і споживання калорій. Крім того, в короткостроковій перспективі це визначає збільшення метаболізму та енергоспоживання (2). Здається, регулярне та помірне споживання корелює зі зменшенням маси тіла та жиру навколо талії (3).

Низькокалорійні (або нульові) натуральні підсолоджувачі

Цукор - це, мабуть, найшкідливіша їжа, яку ви можете з’їсти. Він не містить жодних поживних речовин, тому не приносить ніякої користі організму, лише порожні калорії. Калорії, які більшу частину часу організм навіть не встигає споживати, оскільки вони перетворюються на жир.

Через це споживання цукру асоціюється із збільшенням ваги, ожирінням, діабетом, карієсом та захворюваннями печінки (1).

Але оскільки ми генетично запрограмовані на те, щоб нам подобався солодкий смак, вивести його з нашого раціону непросто.

На щастя, у нас є кілька природних способів підсолодити їжу, коли це потрібно. Вони не тільки не шкодять вашому здоров’ю, але й містять корисні речовини. Крім того, вони містять набагато менше калорій, ніж цукор.