Стажування для діабету, щоб дізнатися, як регулювати журнал про стан цукру в крові
У Франції 15 000 дітей страждають на діабет, переважна більшість з яких - тип 1. Щодня вони повинні контролювати рівень цукру в крові та пристосовувати лікування до своїх дієтичних потреб. Журнал Santé.fr провів день із п’ятьма з них на терапевтичному освітньому курсі.
"Пані, мені дозволяється класти какао в молоко? "Асія, 10 років, потребує запевнення від дієтолога. Починаючи з чотирьох років, дівчина хворіла на цукровий діабет типу 1. Як і вона, ще четверо молодих людей приїхали з батьками провести день у лікарні Роберта-Дебре (Париж). У всіх цих пацієнтів хвороба викликає одне і те ж занепокоєння: збалансувати рівень цукру в крові, максимально коригуючи дози інсуліну. Секретуючись підшлунковою залозою, інсулін (гормон) відіграє ключову роль у регулюванні рівня глюкози в крові (цукру в крові). Інсулін дозволяє використовувати глюкозу клітинами.
Протягом кількох років існують стажування, які допомагають хворим на діабет приборкати свою хворобу та вдосконалити свої знання про дієту. Дійсно, неконтрольована дієта може спричинити дефіцит у будь-якої зростаючої дитини та глікемічні варіації, які є шкідливими для організму у короткостроковій та довгостроковій перспективі у хворих на цукровий діабет.
Як і інші французькі установи, Роберт-Дебре регулярно присвячує день функціональній інсулінотерапії. Цей метод спрямований на те, щоб допомогти хворим на цукровий діабет набути знань та навичок, необхідних для адаптації доз інсуліну до повсякденного життя, намагаючись імітувати секрецію інсуліну у не діабетика.
“Хрустянки з вуглеводами чи без них? "
“Ми тут, щоб надати вам інструменти для повернення додому. Найголовніше - зробити їх своїми і відтворити вдома те, що ми побачимо разом ", - пояснює доктор Сільві Лоазон у преамбулі. Цей день контролюватимуть троє: діабетолог, дієтолог та терапевтична освітня сестра. Між прагненням до самостійності та бажанням підвести підсумки свого діабету серед цих молодих людей очікують різноманітності. День починається з теоретичного нагадування про роль інсуліну та його кінетики.
Потім починаються вправи. Дієтолог починає вікторину, молоді люди повинні визначити, чи містить їжа вуглеводи чи ні. “Хрустянки з вуглеводами чи без них? А як щодо рису? А як щодо дієтичної соди? », - запитує вона. У маленькій кімнаті пальці підняті. Для Максима та Асії, двох наймолодших, відповіді не всі очевидні.
Ця грайлива перерва швидко замінюється практичною майстернею. Ваги, пюре, макарони або рисові страви, тарілки та посуд сидять поруч на маленькому столику. Сім'ї повинні підрахувати, що становить 100 грам їжі на тарілці. Швидко вправа виявляється складнішим, ніж здається. Поки Максим бере щедрий ківш моркви, думаючи, що він досягне 100 грамів, його мати вирішує взяти на себе: "Я та, яка служить вдома, тому я розумію краще за вас. »Бінго для матері. З часом ці мами звикли.
Адаптуйте рівень цукру в крові до свого повсякденного життя
Нова майстерня, нова інструкція. Батьки повинні відтворити кількість, яку зазвичай з'їдають малюки, і оцінити вагу. "Я думаю, що на тарілці 70 грам пюре", - впевнено говорить мама Асії. Вага не вимагає багато часу, щоб винести свій вердикт: 99 грам. Загальний вибух сміху. "Найголовніше - дати вам орієнтири", - заспокоює медична сестра.
Спокійна атмосфера навколо майстерні дієтолога. Сім'ї повинні класифікувати групу маркування промислових продуктів харчування відповідно до споживання вуглеводів. "Я хочу розширити можливості свого сина, щоб він міг без страху виходити зі своїми друзями, не піддаючи здоров'ю ризик", - стверджує мати Гюго, 15-річний підліток.
Після цих різноманітних вправ тренери знаходять час, щоб поговорити з молодими про їх харчові звички та записи останніх перевірок рівня цукру в крові. Основна мета терапевтичної освіти - зробити пацієнта актором, щоб він зміг адаптувати своє лікування до свого повсякденного життя. Для всіх цих молодих пацієнтів діабет не дотримується математичних правил, а виявляється щодня.
Читати на цю тему: Жити краще зі своїм діабетом щодня, Жан-Люк Даррігол, Ед Данглз, березень 2012 р.