Стейк з баранини на грилі кулінарний рецепт відео Laura Laurențiu - Рецепти
Дорогі мої, напередодні великодніх свят, я придумую останній відеорецепт, перш ніж побажати вам щасливої Великодня, смачний стейк з баранини на грилі з гарніром з розмаринової картоплі. Стейк з баранини глазурований ароматним і гострим соусом і є опорою, як ви побачите, повного меню. Рецепт баранини на грилі є частиною кулінарної серії "Літня кухня", виготовленої за підтримки моїх партнерів, експертів у садових грилях. Разом з ecores.ro ми запрошуємо вас переглянути 2-й епізод із цієї серії рецептів, приготованих на відкритому повітрі, запропонованих за рекомендацією "для всіх, хто цінує гарну їжу та легкий та розслаблений спосіб життя".:)
Інгредієнти Стейк з баранини на грилі з часником і розмарином
- 1 плече ягняти з кісткою
- 1 нога баранини без кісток, ціла
- 3-4 великі зубчики часнику
- 2 гілки розмарину
- чебрець за смаком
- солодка паприка
- сіль і перець
- 100 мл оливкова олія
- 1 червона цибулина
- 2 столові ложки оливкової олії
- 200 мл червоного вина
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 2 столові ложки домашнього кетчупу
- 2 столові ложки соусу Вустершир
- 1 чайна ложка соусу чилі
- картопля для гарніру
Як приготувати стейк з баранини на грилі з часником і розмарином
До іншого, ось що ви дізнаєтесь у цьому епізоді улюбленого серіалу:
- Стейк з баранини на грилі з часником і розмарином, на грилі
- Картопля розмарину на грилі
- Пиріг з малиною, грушами та злаковою скоринкоюсмажте його на грилі
Стейк з баранини, гарнір та десерт будуть приготовані за один і той же проміжок часу за допомогою гриля Наполеона. Ми скоротили час маринаду стейка мінімум до 1 години, але, очевидно, якщо додати вечірні смаки і залишити м’ясо в холодильнику на ніч, стейк буде ще смачнішим. Пам’ятайте, однак, не забувайте виймати м’ясо з холодильника принаймні за 1 годину до початку належного приготування.
Що стосується методу підготовки, я із великим захопленням запрошу вас до фільму!