Стіл калорій Філіпп ДОРОШ, ЯЛОВИНА Малуан

Стіл калорій
Автор: Філіп ДОРОШ, Н. МАССЕБОЕУФ
Редактор: МАЛОЙН
З моменту першого видання цього найкращого, інтерес до їжі як фактору здоров'я був лише підтверджений. «Думати» про те, що ми їмо, щоб насолоджуватися перевагами різноманітної дієти, збалансованого розподілу поживних речовин та адекватного покриття енергетичних потреб, насправді є актуальним, ніж будь-коли, і є пріоритетом у галузі охорони здоров’я.
Перша частина, присвячена основним елементам харчування, таким проблемам, як надмірна вага, ожиріння чи навіть дієти та дієтичні схеми, цей невеликий обсяг охоплює основні сучасні проблеми з точки зору рівноваги та дієтичної профілактики.
У другій частині таблиця калорій, яка досягла успіху в цій дієті «все в кишені», містить близько 4000 записів, оновлених для цього нового видання. Це залишається незамінним допоміжним засобом для знання складу продуктів.