Стиль життя Ганобо - 3 дієтичні рецепти на зиму - Ганобо
Лео Баратгін | 18 квітня 2019 р. | Коментарі 2 коментарі
Перші кілька місяців року чудово, але з холодною обстановкою важливо трохи повеселитися. Побалуйте себе так, ви можете сказати, але як добре харчуватися, готуючи своє тіло до літа? На це я відповім вам просто: рецепти для гурманів та дієти. Ganobo Lifestyle був розроблений, щоб запропонувати вам вибір страв, щоб зимувати у прекрасній формі, готуючи тіло до літа. Але будьте впевнені, легкі рецепти вміють бути гурманами і теплими, коли це потрібно, щоб оживити холодний шлунок і насолоджуватися ними, коли це потрібно.
Як позбутися цього зимового буя, який оселився, не усвідомлюючи цього, захований і забутий під шарами одягу, і який, як тільки настануть сонячні дні, розгортається невблаганно і неминуче. Це коли ми говоримо собі, що було б легко їсти хороші, збалансовані, але також легкі зимові страви, не переборщуючи !
Тепер для створення різних рецептів, поєднання продуктів та ароматів, які ви не звикли готувати разом, знадобиться сила і воля. Починаючи з початкової і закінчуючи основною стравою і закінчуючи десертом, нехай ваша фантазія розгулює, створюючи нові та апетитні страви, які поєднуватимуть смак і форму протягом усього зимового сезону. Термін "світло" не означає "дуже мала кількість". Мета полягає в тому, щоб задуматися про харчові продукти, які часто мало використовуються, і розмістити їх у нових варіаціях, наприклад, поєднуючи солодке та солоне, все добре приготовлене, щоб поєднати світло зі смаком, хрускіт у роті, різну консистенцію ..., відчуваючи при цьому ситість.
Нарізана курятина з вершковим грибним соусом
Маючи вдома двох дітей, важко зробити всіх щасливими. Що приготувати до кожного прийому їжі? Вам потрібні прості та сімейні рецепти, нові інгредієнти, але не надто багато, овочі для різноманітної дієти ... Однак ви повинні бути обережними, щоб добре їх вибрати, якщо хочете залишатися в перспективі їжі. Ми хочемо їсти добре, жадібно, але не перестараючись з жиром.
Курка з вершковим соусом і грибами - хороший приклад страви, яка може задовольнити молодих і старших. Дійсно, всі ми знаємо, що багато дітей особливо цінують біле м’ясо за його досить нейтральний смак, що робить його ідеальним блюдом, щоб догодити якомога більшій кількості людей.
Що стосується грибів, це більше історія людини. Це їжа, багата поживними речовинами, але безліч різновидів останніх не обов’язково подобається кожному. Я запрошую вас у цьому рецепті спробувати гриби-ґудзики, адже вони, не дуже сильні чи темпераментні, матимуть усі шанси сподобатися всім.
Рецепт:
Цей рецепт стосуватиметься приготування тонко нарізаних курячих грудок, які готуються швидко, ідеально підходить для тих зимових вечорів, коли настає втома в кінці дня. Просто протушкуйте їх швидко з обох сторін на сковороді.
Потім вони резервуються на тарілці. Раджу варити гриби, а цибулю смажити на тій же сковороді. Це додасть смаку жиру в курці.
Після приготування влийте півсклянки курячого бульйону, не забуваючи посипати пармезаном, щоб згустити наш вершковий соус.
Все, що вам потрібно зробити, це закінчити готувати курку в такому соусі протягом декількох хвилин. Закінчивши, ви можете подавати його із сезонними овочами або крохмалистими продуктами, але пам’ятайте, що для досягнення цілі "готового до пляжу" перевагу рекомендує різноманітна дієта.
Суп з топінамбура та крем-сиру, прикрашений каррі
Зима, яка гарна пора, приємні ночі під ковдрою, втішні страви, глінтвейн. Прийом опуклостей трохи менш привабливий. Щоб забезпечити їжу в цьому сезоні без здуття живота, знайдіть місце для легких рецептів. Характерно для цього періоду потяг до сиру та жиру відчувається в міру падіння градусів. Однак не бійтеся: легкий рецепт, який далі, є щедрим і смачним, м’яким і теплим. Ми їмо легке, не забуваючи про обжерливість, все це для того, щоб оживити холодний шлунок, коли це потрібно.
Маленька пачка взимку вражає вас? Я б навіть сказав більше: вона вас лякає? Нам він подобається взимку за тепло, яке воно забезпечує, але позбутися від нього в гарну погоду набагато менш приємно. З іншого боку, вживання хорошої, легкої їжі гарантує без вини святкову трапезу. Щоб бути повністю задоволеним, нічого подібного до цього рецепту, приготованого з топінамбуром, сиром та каррі !
Рецепт:
Тим більше правда, що коли ви хочете заспокійливу і ситну їжу, світло може мати таку ж користь. Для цього починайте підбирати овочі. Морква дуже корисна для шкіри 😉; і змішайте їх із кремом з топінамбура. Це дасть вам міцну основу, яку ви можете урізноманітнити лободою, прикрасити беконом, козячим сиром, блакитним сиром і навіть додати апельсинову цедру. !
Якщо вам потрібно додати до нього м’ясо, не забудьте спочатку його приготувати.
Після того, як інгредієнти вибрані, змішайте їх усі, а потім змішайте. ви отримаєте дуже смачний оксамит, довго в роті і зігріває.
Однак, якщо ви вирішили додати м’ясо, ви можете зробити це інакше. Особливо у випадку з беконом чи м’ясним м’ясом, добре їх смажте на грилі та додайте в останній момент. Втратити хрустку їжу в блендері було б трохи соромно, чи не так? ?
Ось чудовий приклад цього рецепту на CuisineAZ:
Дізнайтеся тут
Курячий тагін із родзинками та мигдалем
Взимку холодно. Я дозволю вам подумати про різні способи заспокоєння себе в цей період, коли сонця може не вистачати. Я запропоную вам тут рішення для подорожі та лікування. Коли ви думаєте про спеку, що може бути краще, ніж піщаний пляж, спокійне море. Можливо, ви зрозуміли, що ми не збираємось залишатися там, а навпаки, перетнути його, щоб висадитися в Північній Африці. Під Північною Африкою я маю на увазі тут Магріб з його землями, що об'єднують вохристі відтінки, рясні суки, але перш за все кулінарний самородок: тагін.
З точки зору малої культури тегін позначає дві речі. Це буде готується на повільному вогні, а також глиняний посуд, в якому відбувається підготовка. Ця страва має берберське походження і зустрічається в основному в Алжирі та Марокко. Це має особливість бути сімейною стравою, яка порадує всіх любителів солодкого та солоного.
Тагін в основному виготовляється з м’яса. Часто курка, рецепт ми обговоримо нижче, її також можна подати з бараниною, бараниною або телятиною. Тоді мова піде про додавання овочів, манної крупи та конкретних спецій, щоб створити неповторний смак.
Перевага тагіна в тому, що страва тушкується. Існує безліч рецептів та варіантів, які підходять кожному. Ви можете прикрасити його цукатами лимона, чорносливу, сухофруктів, абрикосів і навіть риби, щоб отримати якісний морський берег
Рецепт:
Щоб зробити таджин курячим тагіном, почніть з підготовки овочів, очистивши, нарізавши та видаливши без кісточок.
Виріжте різні шматочки курки розумного розміру, щоб краще поділитися своєю стравою з гостями. Пам’ятайте, що перед приготуванням м’ясо добре заправити сіллю і перцем, щоб воно виділило всі свої аромати.
Потім розігрійте духовку перед тим, як вкласти тагін, в який ви помістите курку та трохи оливкової олії (це все-таки південь). Варити все до зарум’янювання.
Зніміть з вогню і додайте овочі навколо.
На окремій сковороді змішайте трохи оливкової олії зі спеціями та цибулею, поки вони злегка не забарвляться.
Після закінчення всіх цих приготувань додайте трохи води та вміст каструлі у тагін. Вам доведеться подбати, щоб зав'язати кришку тагіна, перш ніж залишати його готуватися від 1 години до двох годин.
Коли приготування закінчиться, пригостіть вас стравою з жарких країн на морозі. Щось, що допоможе всім погодитися на цінності спільного користування та конфіденційності, не завдаючи шкоди своєму тілу на літо.
Приклад повного рецепту на Marmiton:
Дізнайтеся тут