Стилі харчування, які я перевірила з часом у дієті гнучкого харчування - Андреа Райку
Я помітив, що дуже часто до вегетаріанського меню ставляться підозріло - питання, яке мені часто задають: "давай, як смачно може бути страва з овочами?!" - але я повинен сказати вам: я дуже радий що я їжу, і я насправді ні від чого не утримуюся, бо вирішив мати в меню лише те, що мені дуже подобається!
І, хоча це може здаватися не так, я люблю приділяти особливу увагу приготуванню їжі та їжі загалом! Існує безліч варіантів м’ясних страв, важливо сміливо спробувати їх. Вам не потрібно чіпляти зуби (як їжу) за певним рецептом, але ви можете імпровізувати, як диктують ваша фантазія та смакові рецептори.
Це як коли ми стоїмо перед шафою, повною одягу, і ми, як справжні жертви моди, думаємо, що нам нічого одягнути. Якщо ми дозволяємо собі бути творчими і мати трохи сміливості, ми отримуємо найкращі страви, але ми повинні бути обережними, як ми поєднуємо продукти та в яких кількостях їх їмо, інакше ми не впишемося в наряди:))).
Плюс дуже важливо повідомити себе та протестувати якомога більше варіантів.
Коли ти вчишся та експериментуєш, їжа має найкращий смак, і я кажу тобі з власного досвіду! Однак, якщо ви думаєте, що вегетаріанська дієта призведе до багатьох недоліків і напружить ваше тіло, вам слід розглянути ще один варіант: це називається флекситаризмом або, як я люблю це називати, частково вегетаріанською дієтою -час.
Задуманий дієтологом та дієтологом Доун Джексон Блатнер, флекситаризм не є чітко визначеним, строго або калорійно обмежувальним планом дієти, але заохочує споживання рослинної їжі та, наскільки це можливо, зменшення споживання м’яса, особливо Червоне м’ясо з високим вмістом жиру і негативно позначається на вазі та здоров’ї.
Сіль та хімічні речовини в обробленому м’ясі, на думку тих, хто пропагує гнучке харчування, безпосередньо пов’язані із серцево-судинними захворюваннями та раком, тому їх слід якомога більше виключати з будь-якого меню.
Ідея полягає в тому, що нам потрібно більше зосереджуватись на білках рослинного походження, аніж на тваринах, не лише для вибору більш здорових джерел їжі, а тому, що таким чином у нас буде більше відчуття ситості і ми більше не будемо ми маємо спокусу з’їсти велику кількість їжі.
Якщо ви хочете, ви можете розглядати це як здоровий спосіб життя, метою якого є зменшення кількості зайвих кілограмів.
Це дієта, яку ми встановлюємо залежно від наших потреб та бажань, але яка повинна містити якомога більше продуктів, перш за все, щоб допомогти нам бути здоровими, а вже потім досягти бажаних форм.
Якщо ви хочете мати таку персоналізовану програму, важливо обговорити її з дієтологом, який допоможе вам розробити страви, а також поставити чіткі, реалістичні цілі, які спонукають вас позбутися природним шляхом, без стресу. зайві кілограми.
Напіввегетаріанська дієта також ефективна у профілактиці захворювань, спричинених харчуванням, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та надмірна вага.
Флекситарна дієта підходить людям, які не хочуть вести повністю вегетаріанський або веганський спосіб життя. Це дозволяє нам адаптувати їжу до нашого способу життя, соціального життя чи стану здоров’я. Я люблю називати це дієтою компромісу та особистого вибору.
Які найкращі продукти харчування?
Брокколі, шпинат, салат, морква, солодка картопля, гарбуз, сушена квасоля, сочевиця, соя, цибуля, гриби, помідори, горох, картопля,
кукурудза, яйця, риба. На першій фазі ми повинні зменшити споживання м’яса вдвічі і замінити його рослинними білками: тофу, сочевицею, нутом, горохом, фруктами та овочами.
Також було б добре урізноманітнити раціон цільнозерновими продуктами - коричневим рисом, вівсом, гречкою, житом, лободою, амарантом, пшоном - споживаними з різними видами молочних продуктів: знежиреним молоком, йогуртом, саною, кефіром.
Допускаються домашні солодощі, що містять мед, сироп агави, кленовий сироп, нектар агави, а також використання спецій і трав, які смакують їжу: кріп, петрушка, базилік, м’ята, часник, імбир.
Існує багато аргументів на користь гнучкого способу життя: він менш ризикований, ніж вегетаріанський, в тому сенсі, що немає підвищеної небезпеки дефіциту вітамінів та мінералів, оскільки час від часу можна їсти м’ясо.
і продуктів тваринного походження.
Це також не так розчаровує, як інші програми для схуднення, і користь для здоров'я заслуговує на увагу. З іншого боку, будучи персоналізованою дієтою, існує ризик втратити мотивацію, тому добре мати на увазі деякі чіткі цілі, після яких направляти вас.
Дуже важливо вибрати джерела здорової їжі та протестувати якомога більше рецептів з фруктами та овочами, які можуть допомогти вам досягти бажаної кількості кілограмів, а також запобігти появі певних захворювань. Я намагаюся керуватися якомога більше, згідно з принципами гнучкої дієти, і я задоволений результатами.
Ось так я прийшов, щоб знайти рівновагу і підтримувати фізичну форму, не голодуючи і не засмучуючи себе з харчової точки зору.