Стоматологічний кабінет Сен-Сурін Дієтичні поради
Якщо гігієна порожнини рота надзвичайно важлива, то гігієна харчових продуктів також важлива. Карієс не є неминучим, і сьогодні неприпустимо все ще стикатися з такою кількістю проблем з карієсом у дітей. Дуже часто вони не виховуються належним чином з точки зору чищення зубів (зокрема, полуденний чищення зубів, як правило, відсутнє, оскільки "дитина їсть у школі", але є більше днів, коли він їсть вдома. Скільки днів він їсть у їдальні!) а як щодо їжі !
"немає диму без вогню", і немає гниття без цукру! Розпад відбувається через сукупність фізико-хімічних явищ, при яких цукру розщеплюються бактеріями в роті на кислоту, яка демінералізує («атакує») зубну емаль. Чим багатша дієта цукром, тим вона буде більш липкою, і чим гірша гігієна, тим більший ризик появи порожнин. І навпаки, для забезпечення здоров’я порожнини рота буде достатньо меншої кількості цукру та належного чищення зубів.
Усі продукти містять цукор, починаючи від фруктів, закінчуючи картоплею і закінчуючи макаронами, тому додавати більше часто не потрібно. Однак якщо ви повинні це зробити, віддайте перевагу коричневому цукру, який був лише мінімально очищений, і все ще багатий мікроелементами та вітамінами (в ідеалі з використанням нерафінованого цукру), а білий цукор вигнати.
Зверніть пильну увагу на такі продукти, як мед, які, хоча і енергетично цікаві, надзвичайно солодкі, кислі та дуже липкі. Діти, які їдять мед на сніданок, а потім не чистять зуби, бачать, як карієс з’являється і розвивається дуже швидко. !
Газовані напої є солодкими та кислими, тому вони відповідають всім умовам, щоб дозволити утворенню порожнин, якщо їх вживати у великих кількостях.
Почніть їжу з фрукта, який організм легше засвоїть, а закінчіть сиром.
Віддавайте перевагу натуральній їжі та, якщо можливо, органічного походження. Зокрема, використовуйте оливкову олію першого віджиму першого холодного віджиму, коричневий цукор та якісне борошно. І скуштуйте дрібне борошно з спельти, це чудовий хліб, а також не містить глютену, на який реагує все більше людей.
Нарешті, будьте обережні, щоб робити невеликі укуси та правильно їх розжовувати, перш ніж проковтнути, щоб дати можливість ферментам, що містяться в слині, виконати свою дію до перетравлення.
Якщо ви знаєте, яку кількість цукру ви вкладаєте у каву, для приготування торта чи іншого, чи знаєте ви про "прихований цукор", що міститься в цих продуктах? ?
- 15 мл фруктового сиропу, що еквівалентно: 2 грудочкам цукру
- 150 мл соди: від 3 до 4 штук
- 1 л кола: 25 штук
- 15 г меду: від 2 до 3 штук
- 130 г десертного крему: 4 штуки
- 125 мл льоду: 3 штуки
- 125 г фруктового йогурту: 2 - 3 штуки