Стратегії піклування про печінку, підшлункову залозу та нирки
Алкоголь, жирна їжа, занадто велика кількість білка та неправильні напої сильно напружують наші три важливі органи травлення.
Після урочистостей або свят у наших печінок, Підшлункова залоза і Нирки знову зайняті: алкоголь, жирна їжа, надмірна кількість білка та неправильні напої особливо напружують наші три важливі органи травлення. Тут ми покажемо вам, як знову «підтримувати свої органи у формі»!
печінка
Печінка найбільша і найважливіший орган нашого метаболізму. У нормальному стані він важить до 1,5 кг у дорослої людини.
Він має важливе завдання розщеплювати та накопичувати всі поживні речовини, необхідні для людського організму, тобто білки, вуглеводи та жири, та перетворювати їх один в одного. Це робить поживні речовини доступними для організму.
Наприклад, рівень цукру в крові підтримується постійним, навіть якщо споживання їжі падає, а потреби організму зростають.
Потім печінка піклується про баланс за допомогою запасів глікогену: як орган зберігання, вона також може зберігати надлишки поживних речовин, а потім знову робити їх доступними, якщо бракує поживних речовин. Як великий очищувальний фільтр, він фільтрує всі токсини та забруднювачі з нашої крові та розщеплює їх.
Насправді добре лікувати печінку досить просто: мало жиру, відсутність алкоголю, шкідливих речовин. Забруднювачами можуть бути токсини навколишнього середовища, а також залишки пестицидів, гербіцидів або фунгіцидів у вашій їжі.
Тому завжди купуйте їжу з надійного джерела, чим натуральнішою та необробленішою, тим краще!
Артишок як традиційна лікарська рослина може підтримувати печінку в її метаболічних завданнях. Але це не ліцензія на нездорове харчування!
Гірка речовина, що міститься в артишоках, стимулює метаболізм печінки та жовчі. Артишоки не тільки смачні для піци поза склом, вони також чудово смакують, коли їх свіжо готують, варять у підсоленій воді, а потім з невеликою кількістю оливкової олії!
У кульбабі також містяться гіркі речовини, які підтримують метаболізм печінки. Весна - найкращий час насолоджуватися свіжими кульбабами! Переконайтесь, що молоде листя ви збираєте лише далеко від доріг.
Ви можете приготувати його як салат, використовувати в зелених смузі, заварити з нього чай і приготувати як овоч, як шпинат, або зробити з нього соуси.
підшлункова залоза
Підшлункова залоза лежить у верхній частині живота людини. Це орган довжиною близько 16–20 см, шириною 3–4 см і товщиною 1–2 см. Їх вага становить від 40 до 120 г. Щодня він виробляє до 2 літрів травної рідини, яка виділяється в кишечник.
Ферменти в секреті підшлункової залози розщеплюють білки, вуглеводи та жири в їжі в кишечнику до форми, яка може використовуватися слизовою оболонкою кишечника. Крім того, в підшлунковій залозі виробляються гормони, які потім передаються безпосередньо в кров.
Уникайте якомога більше жирів у своєму раціоні, віддайте перевагу знежиреним молочним продуктам, нежирному м’ясу, а потім уникайте у своєму раціоні ковбасних виробів, жирного сиру та всіх видимих жирів.
Не хвилюйтеся, ви вживаєте достатньо прихованих жирів, тому ваша підшлункова залоза не засинає, ви просто трохи відпочиваєте їжею з низьким вмістом жиру!
нирка
Сама “нирка” завжди з’являється попарно, тому краще говорити про “нирки”. Вони розташовані внизу спини на животі.
Нирки врівноважують наш водний баланс і забезпечити виведення токсинів з нашого організму. Нирки також контролюють наш електролітний баланс і впливають на артеріальний тиск.
Ви чутливі до дієти, яка містить занадто багато білка і занадто мало рідини. Саме тому все більше і більше молодих людей нині розвивають ниркову недостатність.
Високе споживання білка (М'ясо, білкові коктейлі) у поєднанні з неправильною гідратацією (занадто мало напоїв, солодких напоїв, білкових коктейлів) потім зайве і важке навантаження на нирки.
Після святкових вихідних з великою кількістю алкоголю (= токсини, які доводиться виводити через нирки), їжею на грилі (м’ясо, білки) та неправильними напоями (алкоголь виводить рідину з організму!), Нирки відчувають сильний стрес. Дайте їм і час відпочинку!
Пийте багато зараз особливо важливо! Це означає безкалорійні напої, такі як мінеральна вода та трав’яні чаї. Зробіть перерву в алкоголі на кілька днів, що також зробить інші органи більш ніж корисними! Їжте мало білка також регенерує нирки.
Порція 20 г білка на прийом їжі - це все, що потрібно вашому організму. Це невеликий шматок м’яса: розміром з ігрову карту, а потім таким же товстим, як великий палець. НЕ більш. Цього достатньо. завжди.