Страус із страусів, будь ласка! CSID Що відбувається, докторе

будь

10 років тому ми спостерігаємо нову тенденцію серед румунських підприємців, які прагнуть створити надприбутковий бізнес - страусині ферми. Але саме тому багато споживачів у всьому світі дедалі більше цікавляться придбанням страусиного м’яса.

Я чітко пам’ятаю, як фермер хвалиться, що нічого не викидає від гігантської птиці, що з простого яйця він забезпечує омлет для всіх працівників ферми. Уявіть собі: страусине яйце має близько півтора кілограма і на смак схоже на качине, але з нього виходить цілих 30 курячих яєць.!

Якість та ціна відповідають

Дорого, дорого, але експерти кажуть, що воно "того варте", адже врешті-решт це червоне м'ясо (таке смачне) вважається набагато чистішим, ніж свинина чи яловичина і набагато корисніше!

Страусове м’ясо має мало калорій, мало жиру (в середньому відповідно 1% та 105 ккал/100 г), низький рівень холестерину (менше 60 мг/100 г), але високий вміст заліза та білка.