Страви на День Святого Валентина 5 ідей для вегетаріанських рецептів для перевірки!

Всупереч поширеній думці, дотримання вегетаріанської дієти не запобігає обжерливості. Насправді існує безліч смачних рецептів, які ви можете приготувати без м’яса та риби. Наприклад, якщо ви шукаєте ідеї для романтичної трапези для вашого коханого вегетаріанця до Дня Святого Валентина, вам нема чого боятися. У цій статті ми пропонуємо вам ознайомитись з 5 ідеями вегетаріанських рецептів для тестування 14 лютого.

Вегетаріанський бобун

Швидкий і простий рецепт для приготування, вегетаріанський бобун - це смачна заготовка що повертає вас у минуле. Для двох людей (вашого коханого та вас) ви повинні спланувати:

½ пакет рисової вермішелі;
2 соєвих стейки;
1 яблуко;
4 рожеві редиски;
1 авокадо;
¼ пучок м’яти;
2 столові ложки несоленого, не смаженого арахісу;
2 столові ложки оливки;
½ столова ложка соєвого соусу;
½ столова ложка кунжуту (на ваш вибір);
Половина серця салату;
Кілька гілочок коріандру.

Як тільки всі інгредієнти з’єднаються, ви можете приступати до приготування вегетаріанського бобуна. Почніть з кип’ятіння великої кількості підсоленої води, в яку ви покладете рисову вермішель. Час приготування цієї їжі вказано на упаковці. Потім злийте їх і покладіть у дві глибокі тарілки.

Після цього першого кроку ви повинні помити яблуко, яке збираєтеся нарізати соломкою. Також вимийте салат і наріжте його шифоном. Тепер змішайте всі інгредієнти для соусу та дотримуйтесь вказівок на упаковці для підігріву ваших соєвих стейків. Потім наріжте їх і розподіліть по тарілках, потім додайте нарізану соломкою рожеву редиску, скибочки яблук, подрібнену м’яту і салат, авокадо, вже очищений і нарізаний кубиками, а також подрібнений арахіс. Останнім етапом підготовки буде скропити вміст тарілок соусом і скропити гілочками коріандру.

Коли ви у романтичних стосунках, важливо вжити правильних кроків, щоб вогонь не зникав. Залежно від ваших потреб, ви легко можете знайти ідеї подарунків на смак до Дня закоханих.

Знаючи, що це свято має велике значення для пар, краще вибирати подарунки ретельно.

Піца Fourme d'Ambert та груша

Цей швидкий і легкий, цей вегетаріанський рецепт є переглянула піцу з невеликою кількістю волоського горіхового масла для смаку. Щоб скласти цей вегетаріанський рецепт для двох людей, потрібно спланувати:

150 г тіста для піци або готовий до використання рулет;
100 г Fourme D'Ambert;
1 невелика груша;
1 столова ложка жирних вершків;
1 столова ложка олії волоського горіха;
Жменя дитячого шпинату;
Сік одного лимона;
Сіль;
Перець.

Почніть з очищення невеликої груші та наріжте її соломкою, подбавши про видалення її серцевини та насіння. Вмийте лимонний сік і наріжте кубиками сир Fourme d'Ambert перед тим, як промити і погладити шпинат.

Після цього кроку ви розігрієте духовку до 240 ° і дістаньте деко з духовки і оберніть його пергаментним папером. Потім ви викладете тісто для піци з вишуканістю, долонями прямо на папері для випічки. Тільки після цього кроку ви можете розподілити густу вершкову пасту зворотним боком ложки. Обов’язково посоліть, поперчіть і розподіліть нарізані кубиками чотири сорти, скибочки груші, а також половину листя шпинату.

На цьому етапі вам потрібно знизити температуру духовки до 210 ° і поставте піцу в духовку. Через 15 хвилин ваша підготовка буде готова. Для кращого смаку рекомендується полити піцу кількома краплями горіхової олії, а залишок шпинату використовувати для прикраси страви безпосередньо перед подачею.

Кришиться цуката моркви з пармезаном

Шукаєте ідею вегетаріанського рецепту, щоб пригостити свого партнера у День закоханих? Крихта цукатної моркви з пармезаном може задовольнити ваші очікування. Для двох потреб сплануйте:

0,5 кг моркви;
85 г пармезану;
50 г м’якого вершкового масла;
40 г квітки кукурудзи Майзена;
1 пучок цибулі-цибулі;
1 червона цибулина;
1 гілка чебрецю;
1 столова ложка меленого коріандру;
15 мл молока;
Сіль;
Перець.

Щоб приготувати цей рецепт, почніть з розігріву духовки до 180 °. Змішайте пармезан, вершкове масло, нарізане шматочками, і волошку маїзени, потім вимішуйте пальцями, поки не отримаєте розкришене тісто перед охолодженням.

Помийте і почистіть моркву зараз, а потім наріжте їх тонкими скибочками, які ви змішаєте з подрібненою цибулею, нарізаною цибулею, перцем, листям чебрецю, коріандром і сіллю.

Після завершення цього кроку можна розтопити масло в каструлі. Потім розчиніть решту волошки кукурудзяної борошна в холодному молоці і вилийте суміш у каструлю. Дайте бешамелю делікатно загуснути, періодично помішуючи. Як тільки ви отримаєте такий результат, розділіть моркву в змащеній маслом запіканні з гратином і залийте соусом бешамель.

Останній етап підготовки буде полягати в покритті цілого розкришеним пармезановим тістом і залишці варитися при 180 ° після того, як поставити на середину висоти. Через 75 хвилин ваша крихта цукатної моркви з пармезаном буде готова, і ви можете подавати гарячим як цілісне блюдо з невеликою кількістю салату.

Тальятелле з брокколі, свіжий горіховий соус

Тальятелле з брокколі, як правило, ласощі для кількох людей. Але, з свіжий горіховий соус, вони ще смачніші! Якщо у вас закінчуються ідеї вегетаріанських рецептів, щоб порадувати кохану людину у День Святого Валентина, ви знаєте, що робити. Легко зробити, це блюдо можна приготувати менш ніж за годину і з невеликими фінансовими можливостями.

Для двох людей ви повинні спланувати:

150 г яєчної тальятеллі;
200 г брокколі;
50 г ядер волоських горіхів (бажано вибирати свіжими);
25 г свіжо тертого пармезану;
10 листя базиліка;
2 столові ложки фіорду;
2 столові ложки оливкової олії;
1 столова ложка сухарів;
1 зубчик часнику;
1/2 органічного лимона;
Сіль;
Перець.

Загалом, виготовлення цього рецепту починається з приготування соусу. Для цього потрібно спочатку очистити часник і видалити цедру з половини лимона, а потім порізати листя базиліка. Якщо ви плануєте використовувати свіжі волоські горіхи, обережно видаліть шкірку, що покриває ядра, і залиште кілька волоських горіхів для прикраси в кінці приготування.

Покладіть решту в блендер або ступку з сухарями, часником, цедрою половини лимона, подрібненим базиліком та пармезаном. Залежно від використовуваного інструменту, вам потрібно буде або перемішати, або розім’яти, поки не вийде дуже однорідна суміш. Тільки після цього кроку ви можете включити оливкову олію, фіорд з кількома краплями лимона та перцю.

Тепер відірвіть квіти брокколі і промийте їх, а потім варіть 10 хвилин у киплячій підсоленій воді. У той же час вам потрібно варити свої макарони в " al dente "Дотримуючись інструкцій на упаковці. Нарешті злийте макарони та брокколі, а потім вилийте все в миску, щоб перемішати, додавши волоський горіховий соус. Прикрасьте свою заготовку і подавайте гарячою.

Лазанья з білими грибами та гарбузом

Щоб скласти цей вегетаріанський рецепт для двох людей, потрібно спланувати:

100 г сиру Sublime Filante Giovanni Ferrari;
120 г гарбуза;
200 г білих грибів;
5 аркушів макаронних виробів для лазаньї;
10 мл молока;
7 г вершкового масла;
1 зубчик часнику;
1 пучок петрушки;
1 столова ложка борошна;
Сіль;
Перець.

Щоб приготувати, почніть з нарізання гарбуза гарбузом і тушкування на оливковій олії в запіканці. Нехай воно зробить свою воду і розтане в пюре. Отримавши цей результат, ви зможете злити м’якоть, яку ви змішаєте, щоб отримати куліс.

Потім очистіть білі гриби і наріжте їх на шматочки до коричневого кольору на сковороді на сильному вогні з подрібненим часником і петрушкою. Тепер приготуйте бешамель, розтопивши масло в каструлі на повільному вогні. Додати борошно і енергійно розмішати.

Після цього кроку закип’ятити молоко в іншій каструлі і залити його попередньою сумішшю. Потім збийте суміш протягом декількох хвилин, щоб отримати вершковий соус бешамель.

Щоб зібрати лазанью, почніть з розігріву духовки до 200 °. Потім накрийте дно шаром гарбузового кулі у великій гратиновій посуді і посипте шаром Sublime Filante, а потім додайте білі гриби. Тепер покладіть шар бешамелю і шар тіста для лазаньї. Повторюйте операцію, поки всі інгредієнти не витрачаться. Завершіть монтаж щедрим шаром Sublime Filante і поставте в духовку. Через 30 хвилин ваша лазанья буде готова. Дайте постояти близько 10 хвилин перед подачею.

Тепер, коли у вас є ідеї для вегетаріанських рецептів, від вас залежить, як правильно поводитися з партнером у День закоханих.