Страви з гречки, які мають смак
Варіанти теми
Шукати в темі
дисплей
Страви з гречки, які мають смак .
Раніше я пробував рецепт із буклету здорової їжі тощо, і завжди вважав, що він неїстівний - хоча я, звичайно, непоганий.
Тепер я хочу зробити це знову, просто з цікавості, тому що це дратує мене і тому, що гречка повинна бути такою здоровою, і тому, що я не розумію, що я не зміг приготувати з неї нічого їстівного.
Дякую та великі вітання
Меню Інформація про користувача
AW: Страви з гречки, які мають смак .
Торт Шварцплентен?
Для цього приготуйте замішане тісто з гречаного борошна та фундука або мигдалю та залийте його компотом з вершків та журавлини.
AW: Страви з гречки, які мають смак .
дякую, це добре звучить - обов’язково/ви можете подрібнювати гречку на зерновому млині?
вибачте, пройшло багато років, і я просто хочу перевірити те, що інші визнали хорошим - я більше не хочу просто приймати будь-який рецепт - я мав такий досвід кілька разів - хочу з'ясувати, що я зробив неправильно.
також все ще буде Rumgoo.
Меню Інформація про користувача
AW: Страви з гречки, які мають смак .
Не знаю, у мене немає млина, і я купую його меленим (і лише рідко).
Торт - це фірма Південної Тіролі та справді смачна. Кислий, фруктовий та горіховий завдяки поєднанню гречки та журавлини. У мене немає свого рецепта під рукою, але в Інтернеті ви можете знайти багато майже однакових.
AW: Страви з гречки, які мають смак .
Зараз я читав, що не слід приймати гречане борошно самостійно, оскільки клейковини не вистачає, а змішувати його з іншим борошном?
Але саме тому, що я хочу спекти без глютену, я хочу використовувати лише B-пшеницю.
Мені справді цікаво, @cariad, твій торт збережений, дякую!
Меню Інформація про користувача
AW: Страви з гречки, які мають смак .
Торт змішують лише з горіхами або мигдалем, але вони також повинні бути без глютену? Наприклад, бісквіт можна приготувати лише з горіхами, без борошна.
Меню Інформація про користувача
AW: Страви з гречки, які мають смак .
Головне питання - чи подобається вам гречка? Якщо ні, забудь про це.
Я змішую гречані пластівці в мюслі, готую гречану терпку (спеціальність з Люнебурзьких вересів, де «пристойне» зерно погано росте) та всілякі російські макарони. У магазині здорового харчування також є гречані пластівці, як кукурудзяні пластівці, але з гречкою замість кукурудзи.
Меню Інформація про користувача
AW: Страви з гречки, які мають смак .
Мій улюблений сніданок, коли душі і тілу потрібно трохи тепла: залийте гречані пластівці гарячим молоком (магазин здорової їжі), дайте трохи просочитися. Залежно від вашого смаку, додайте шматочок вершків, трохи меду, фруктів або горіхів.
Мені дуже подобається властивий гречці смак. А гречаний пиріг з брусницею, про який згадувалося раніше, - це вірш.
Меню Інформація про користувача
AW: Страви з гречки, які мають смак .
Я варю цибулю, додаю гречку, а потім загашую її овочевим бульйоном (швидкого приготування) і даю набрякнути.
Це в результаті дає більш-менш тверду послідовність.
Крім того, я смажу/тушкую на сковороді різні овочі, бажано коричневі гриби, кабачки, перець, приправляю їх свіжою зеленню (якщо є, в іншому випадку сушимо) і, нарешті, додаю овечий сир.
Я вважаю, що все це разом надзвичайно смачно, і я їх їжу принаймні раз на тиждень.
AW: Страви з гречки, які мають смак .
@ wildwusel, насправді немає нічого, що мені не "подобається", і я ніколи не мав такого "досвіду винахідливості" з будь-якою іншою стравою/їжею, тому я так вражений.
@AnJu, ось як я це роблю з Qinoa та Amaranth та HIrse тощо.
Я обов’язково протестую його та звітую перед вами і сподіваюся, що це спрацює, бо мені, мабуть, все одно доведеться перейти на безглютенову.