Стрес Це сприятиме набору ваги
Ми схильні вважати протилежне. Однак стрес не завжди змушує вас худнути, навпаки. Нещодавнє американське дослідження показує, що жінки, що зазнають регулярних стресів, набирають на рік до 5 кілограмів більше, ніж інші.
Чи римується «стрес» із «схудненням»? Ну ні, якщо ми хочемо вірити результатам американського дослідження, проведеного в Огайо. На відміну від того, що можна подумати, стрес зробить вас товстішим, ніж схуднення. У деяких випадках люди можуть набрати до 5 фунтів на рік. Дійсно, дослідникам вдалося продемонструвати, що стан стресу шкідливий тим, як організм спалює калорії: обмін речовин, що викликають тривогу, відбувається повільніше, ніж у іншого.
Стрес уповільнює метаболізм.
Щоб дійти таких висновків, у дослідженні спочатку зібралися 58 жінок, які щодня їли триразово (сніданок, обід, вечеря), багаті насиченими жирами. За день до цього "тестового дня" цій групі жінок довелося відповісти на анкету, що стосується їх особистого життя. Метою останнього було визначити, чи стикалися вони зі стресовими ситуаціями у своєму повсякденному житті.
На наступний день після цього експерименту фахівці проаналізували, використовуючи зразки крові, рівень цукру в крові, інсулін, тригліцериди (молекули ліпідів, що утворюються в тонкому кишечнику із споживаних жирів) та рівні кортизолу (гормонального стресу) учасників. Спостереження Марти Белурі - професора з харчування в Університеті Огайо та співавтора дослідження - показує: «31 учасник, який зізнався, що мав регулярний стрес у своєму житті до цього досвіду. Спалив на 104 калорії менше, ніж інший шість розслаблених жінок протягом семи годин після їжі. "
Якщо здорове та збалансоване харчування, а також спосіб життя (ходьба, спорт.) Відіграють первинну роль у фізичному самопочутті, емоції це також мають. Ось чому стресові елементи в повсякденному житті жінок викликають ланцюгову реакцію, яка починається в мозку і призводить до вироблення кортизолу. Занадто висока доза кортизолу насичує мозок, який вже не може забезпечити регуляцію і може призвести до депресії: "Депресія сама по собі не впливає на швидкість метаболізму, але коли вона пов'язана зі стресовими факторами, вона викликає негайне підвищення рівня тригліцеридів після їжі, ”, - каже вчителька харчування Марта Белурі.