Суфле з індички в багатоваріантному
Ароматне, ніжне дихання, яке тане ... в індичці! Це просте і швидке блюдо, яке можна приготувати для всієї родини!
інгредієнти
Філе стегна індички на грилі - 300 г.
Сушені трави - за смаком
Манна крупа - 1 ст. із слайдом
Процес приготування
А чи знаєте ви, що суфле - це не тільки солодкий десерт надовго, але і дуже смачне блюдо! Особисто для мене ця новина стала сюрпризом! Чи може це, принцип приготування солодкого та солоного суфле один: жовтки з’єднуються з усіма іншими інгредієнтами, а білки є гарною мітлою і легко змішуються по відношенню до загальної ваги.
Сьогодні ми приготуємо суфле з індички в багатоваріантному варіанті. Це буде легка (як у кулінарії, так і в калоріях) вечеря для дорослих та дітей! Нежирне м’ясо індички в цій страві чудово поєднується з соковитими скибочками овочів і пряними рослинами.
Отже, для приготування я беру філе індички, яке раніше виймав через подрібнювач, щоб отримати більш легку консистенцію. Також можна взяти шкаралупу індички або філе грудей - цього буде достатньо для невеликого надрізу ножем і штампування в блендері. Крім індички, візьміть яйце, сметану (можна замінити вершки або молоко), манну крупу (можна замінити сухарі) та овочі: моркву, цибуля, зелена квасоля, солодкий червоний перець. Як відомо, овочі можна брати, від гарбуза до кукурудзи - все залежить від ваших смакових уподобань. Для смаку та аромату суфле використовуйте такі спеції: сіль, чорний перець і сушені трави - кріп, базилік, чебрець. А щоб зробити готову їжу більш соковитою, я беру масло.
Спочатку наріжте шматочки філе або м’ясо, підготовлене блендером. Для підвищення ефективності використовуйте стаціонарний пристрій, що не розсмоктується.
Додайте до індички такі інгредієнти: жовток, спеції, вершки та манго.
Добре перемішайте до однорідності. Ви можете продовжувати процес за допомогою блендера або використовувати ложку. Ми залишаємо отримані маси.
Підготувати овочі. Цибулю нарізати невеликими кубиками.
Морква нарізати невеликими кубиками.
Квасоля та перець чисті у киплячій підсоленій воді, оскільки ці овочі були заздалегідь підготовлені та заморожені. Для свіжих це лікування не потрібно.
Додайте до столу м’ясні варені овочі - їх вийшло досить багато.
Ложки шматочками, щоб розподілити їх рівномірно по масі.
Видаліть білок за допомогою дрібки солі, поки не буде отримана міцна піна.
Додайте до решти столу і обережно перемішайте знизу вгору і змішайте листкове тісто.
Чаша мультиварки рясніє жиром вершковим маслом і пеленальним столиком. Також зверху кладемо кілька шматочків олії.
Встановіть режим «Випічка» та підготуйте його до звукового сигналу. Підготовка душі з індички в багатоваріантному триватиме від 40 хвилин до години. Підготовку можна перевірити дерев’яною паличкою.