Сухе голодування Функція та ризики найбільш екстремальної форми голодування
Їсти та пити - табу!
Сухе голодування: ось як працює найекстремальніша форма голодування, і це ризики
11 серпня 2020 - 16:53
Екстремальний, але також ефективний?
Сухе голодування є найбільш екстремальною формою голодування. Вони не лише уникають твердої їжі, як це буває у більшості видів посту, але й рідини. Ідея цього: Повна відмова від їжі та напоїв повинна не тільки пришвидшити втрату ваги, але і максимально підштовхнути сили самовідновлення організму. Майстер йоги Софі Партік нещодавно розповіла про свій стабільно позитивний досвід сухого голодування. Експерт з питань харчування RTL Нора Рідер пояснює, що саме робить сухе голодування в організмі.
Сухе голодування - це не просто сухе голодування
Навіть якщо сухе голодування мало відомо в Німеччині, тип голодування не є новим. Багато культур у всьому світі практикують це як очисний ритуал поколіннями. Основна ідея: коли організм не зайнятий процесами травлення, він може повністю сконцентруватися на регенерації тіла. Росія - одна з небагатьох країн, де сухе голодування і сьогодні регулярно практикується.
Розрізняють м’яке та абсолютне сухе голодування. Хоча при м’якому сухому голодуванні можна приймати душ і чистити зуби, завдяки чому тіло вбирає воду через шкіру, це не дозволяється при суворому або абсолютному сухому голодуванні.
Це те, що відбувається в організмі під час сухого голодування
Ідея тенденції "Без води": завдяки сухому голодуванню організм повинен бути звільнений від мікробів, організм повинен бути знекисленим, а симптоми багатьох хронічних захворювань - покращеними. На її думку, причина багатьох позитивних наслідків та зміцнення імунітету полягає у дренажі організму: багатьом бактеріям та вірусам потрібна вода для розмноження. Якщо цього немає, вони помирають, згідно з теорією.
Критики води називають водопровідну воду "мертвою водою", яка може завдати шкоди організму внаслідок забруднення сільським господарством або різними системами труб. На противагу цьому «жива вода» з фруктів та овочів забезпечує організм усіма важливими поживними речовинами, вітамінами та мінералами. Під час сухого голодування рідина всмоктується лише через фрукти, овочі та соки; також допускається кокосова вода.
Деякі також вірять у теорію, згідно з якою хворі клітини, бактерії та віруси гинуть, коли організм виснажується.
Експерт з питань харчування RTL Нора Рідер пояснює: "Існує безліч різних методів голодування. Всі вони засновані на ідеї полегшення та очищення організму. Голодування також допомагає при зниженні ваги: якщо організм не постачається енергією у вигляді їжі, він спочатку використовує її зберігаються вуглеводи та білки назад, поки вони не атакують жирові відкладення найпізніше через три-чотири дні ". В результаті рулети з беконом зникли. Ще один позитивний побічний ефект: "Артеріальний тиск падає і кровоносні судини полегшуються, так що ризик серцево-судинних захворювань також зменшується. Однак, якщо ми не даємо своєму тілу води або лише невеликої кількості рідини, тілу загрожує зневоднення", - сказав Рідер.
Сухе голодування становить серйозні ризики для здоров’я
Незважаючи на те, що сухе голодування має багато позитивних аспектів і рекомендує вживати свіжу, необроблену їжу, таку як фрукти та овочі, застосовується таке: Для досягнення позитивних наслідків голодування не потрібно швидко сушити. Навпаки: "Невикористання води протягом декількох днів або навіть тижнів може завдати величезної шкоди організму", - попереджає фахівець з дієтології. Вода потрібна для всіх обмінних процесів в організмі: "Наша кров складається приблизно на 90% з води, і серце перекачує її через усі частини нашого тіла. Вона транспортує вітаміни, білки, жири, вуглеводи та інші поживні речовини в окремі клітини", - пояснює Рідер. Таким же чином метаболічні кінцеві продукти та токсини транспортуються назад і виводяться через нирки. Тому наш організм залежить від запасу води.
Якщо ви все-таки хочете спробувати сухе голодування, вам слід ретельно підготувати своє тіло до повної відмови від їжі. Повільно зменшуйте споживання їжі за тиждень до початку голодування. Однак слід пити багато. Хорошим показником вашого стану пиття є колір вашої сечі: чим вона світліша, тим краще ви зволожуєте.
Важливо: починайте повільно і лише тоді, коли будете здорові. По-перше, постіть не більше 24 годин - один день - на місяць і подивіться, як ви почуваєтесь. Найбільшу небезпеку представляє зневоднення організму, тому під час сухого голодування слід уникати надмірних фізичних навантажень, відвідування сауни тощо. Ось як проявляється зневоднення:
- головний біль
- низький кров'яний тиск
- Труднощі з концентрацією уваги
- Проблеми з кровообігом
- Гоночне серце
Якщо ви помітили будь-який із цих симптомів, слід негайно зупинити суху швидкість і звернутися до лікаря, якщо симптоми не покращуються.
Крім того, ви можете швидко висихати від дванадцяти до 16 годин кожен протягом декількох днів поспіль. У години, що залишились, вам обов’язково слід пити воду, щоб протидіяти зневодненню. Інакше ви ризикуєте отримати серйозні наслідки для здоров’я. Якщо ви хочете швидко висохнути більше трьох днів, вам обов’язково слід заздалегідь проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем - це також стосується будь-якого типу голодування, яке слід проводити протягом тривалого періоду часу.
(Сухе) голодування НЕ підходить для цих груп людей!
В основному, постити повинні тільки здорові люди. Наступні групи людей не повинні постити або постити під наглядом лікаря:
- Люди з недостатньою вагою
- літні громадяни
- Вагітні та жінки, які годують груддю
- Діти та підлітки
- Люди з хронічними захворюваннями, яким необхідно регулярно приймати ліки
Для всіх інших голодування протягом обмеженого періоду часу і, можливо, під наглядом лікаря, обіцяє багато позитивних наслідків:
- кращий імунний захист і, отже, менше захворювань
- ефективне схуднення
- підвищене спалювання жиру
- Стабілізація артеріального тиску
- покращений рівень цукру в крові
Але: якщо ви хочете зробити щось корисне для свого організму, вам слід вибрати менш радикальну форму голодування, ніж сухе голодування. Доведено позитивні наслідки періодичного голодування або терапевтичного голодування, а вимоги помірні. Це полегшує впровадження цих методів, особливо для людей, які вперше поститься.
Правильна підготовка - це все - навіть під час посту
Очищення товстої кишки корисно на початку будь-якої форми голодування. Це зменшує навантаження на кишечник і спорожнює його повністю, а це означає, що почуття голоду менше під час голодування, а отже, легше уникати їжі.
Загалом, слід дотримуватися посту протягом періоду, коли у вас мало стресу - тому рекомендується час відпустки. Під час голодування уникайте фізичних навантажень для посилення регенерації організму, що стимулюється голодуванням.
Етап нарощування: Як повернутися до звичного ритму харчування!
Якщо ви хочете зупинити фазу голодування, слід продовжувати так само повільно, як і коли ви починали піст. Ви повинні спланувати принаймні два дні для переривання посту. Як просте емпіричне правило, ви можете пам’ятати: Фаза нарощування при перериванні голоду повинна тривати приблизно третину періоду голодування.
Почніть із соків, а потім включіть у свій раціон інші продукти з високим вмістом води, наприклад, овочі та фрукти. На другий день варені овочі та невелика кількість цільнозернових продуктів, таких як вівсяна каша, можуть знову запустити кишечник разом із клітковиною, яку вони містять. Ви також можете використовувати легкі молочні продукти, такі як йогурт та кварк, але також легше засвоювані продукти, такі як рис та картопля. Коли ви знову звикли своє тіло до твердої їжі, а травлення знову прискорилося, ніщо не заважає вашому звичному харчуванню у вашому власному ритмі харчування.