Сухий аперитив з качиних грудок листкове тісто
Ці сушених троянд з качиних грудок це рецепт екстреного аперитиву ... Листкове тісто, ця зірка аперитива, яка дає дуже досить закуска затяжки з качиною грудкою ! Найкраще для простоти та швидкості створення аперитивного прикусу . Його повітряна та луската текстура ... Ви, мабуть, не пропустили повені яблучних троянд, яблуневі цвітіння короткими яблучними тарталетками легкі для максимального ефекту? Що ж, цей рецепт натхненний цим у варіанті сушених качиних грудок! Народилися сушені троянди з качиних грудей.
Я вже займався темою "листкове тісто для аперитиву" цими затяжками Кірі та чорізо. Я ніколи не заходив так далеко, як сонячний пиріг, візуальна передозування минулого року на Різдво, коли всі ходили туди зі своїм сонцем чи своїм деревом.
Я довго шукав, який гастроном взяти. Брезаола вимагала б занадто багато пасти і пересохла б. Потрібно було щось жирніше. Я подумав про ковбасу, але я вже міг бачити себе з усім жиром на дні піддону духовки ... тому мої приціли були спрямовані на Сушені качині грудки ! Це не робить квіти такими великими, як яблуневі троянди, але це схоже на квітку . і це нормально !
Це робить швидкий і добре зроблений аперитив, на випадок, якщо на Різдво буде інкрустовано кілька гостей (індички та десерту завжди буде занадто багато, тому це не проблема), але вам знадобиться зграя закусок із закуски та c Тут вони квіти землі. Максимальний ефект при нульових зусиллях .
Дивіться також інші святкові рецепти для максимального впливу
Як зробити закуски з качиної грудки ?
Цей рецепт простий і вимагає мало інгредієнтів. Я поклав вас покроково внизу статті, але для успіху вам знадобиться:
- З листкове тісто хорошої якості, тобто чистого вершкового масла. Ми не хочемо, щоб вона занадто сильно гортала тут, тому підійде листкове тісто, придбане в магазині. !
- З сушені качині грудки, також хорошої якості, звичайний, копчений або з перцем, вибір за вами
- З цибуля конфі або так гірчиця. Мені дуже подобається контраст, який приносить оливковий конфі, цей маленький солодкий штрих, але ти можеш замінити його гірчицею.