Сукралоза не "винагороджує"
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- ДАЗ 31/2016
- Сукралоза "винагороджена"
призма
Їжа без цукру подібна до нервового голодування
Неврологи в Австралії за допомогою плодової мухи показали, як дисбаланс між солодкістю та споживанням енергії (дисбаланс солодкий/енергетичний) викликає реакцію голоду ("нервовий піст"). Після того, як мухи протягом п'яти днів вживали дріжджову їжу, підсолоджену сукралозою (Е 955), а потім знову отримували звичну цукристу їжу, вони збільшили споживання калорій на 30 відсотків. Причиною було зниження концентрації нейропептиду F гормону винагороди (NPF, відповідає NPY у ссавців) у певних нейронах, що тепер слід коригувати. Якщо мухи також споживали несолодкий цукровий алкогольний сорбіт з дієтою на сукралозі, баланс солодко-енергетичного споживання зберігався; Вирішальним фактором в кінцевому рахунку був рівень глюкози в крові.
Комплексна реакція нервового голодування включає: беруть участь рецептор інсуліну, два рецептори дофаміну та АМФ-активована протеїнкіназа (АМФК). Між мухами та ссавцями різниць навряд чи існує. Експерименти на мишах дали однакові результати. |
Wang Q-P та ін. Сукралоза сприяє надходженню їжі через NPY та реакцію нейронів натще. Cell Metab 2016; 24 (1): 75-90