Сулард для спортсменів; виданнялапресс

Гурманські задоволення та спортивне харчування

100 рецептів - 100 сторінок інформації про харчування

виданнялапресс

Ця книга є результатом чудової зустрічі: чудового кухаря, спортсмена-рекреатора на все життя Жана Сулара та олімпійця з докторською ступенем фізіології та дослідника з питань харчування Бенуа Ламарша. Обидва поділяють одне і те ж бачення: їсти - це наповнюватися енергією для пересування, бігу, танців, катання на лижах або походів, але це також і насолода гурманами. !

Бенуа Ламарш спочатку представляє інформацію про харчування, щоб досягти кращих результатів, покращитися чи просто бути здоровим, займаючись своїм улюбленим видом спорту. До речі, він користується нагодою, щоб розвінчати деякі вперті міфи про спортивне харчування.

Після теорії - практика! Понад 100 рецептів, спеціально розроблених Жаном Сулардом для задоволення конкретних потреб спортсменів. Логотипи, пов’язані з кожною із страв, визначають той спортивний контекст, до якого вони особливо підходять. Однак ніщо не заважає вам скуштувати їх з будь-якого приводу.

Хороша їжа, хороший спорт !

За співпраці дієтолога-дієтолога Женев'єва Массона, доктора медичних наук.

Перегляньте витяг у форматі PDF
Дата випуску: березень 2016 р
21 см х 27 см
256 сторінок
ISBN (папір): 978-2-89705-406-9
ISBN (PDF): 978-2-89705-408-3
ISBN (EPUB): 978-2-89705-407-6