Суниця для здоров’я полуниці, м; факти та протипоказання

Офіційно оголошена улюбленим фруктом французів, полуниця радує і молодих, і старих. Зірка прекрасних днів, її прихід на полиці знаменує початок весни. Як і всі червоні фрукти, полуниця приховує у своїй соковитій м’якоті багато корисних речовин, що мають багато корисних для здоров’я позицій.

• Харчовий склад
• Калорії
• Користь для здоров'я
• Кращі форми
• Кількість на тиждень
• Шкода, якщо ми споживаємо занадто багато
• Протипоказання

Харчовий склад

Багата водою та клітковиною, низьким вмістом цукру та калорій, а також повна мікроелементів, полуниця є здоровим фруктом переважно. Цей невеликий червоний і м’ясистий плід містить, зокрема, більше вітаміну С, ніж апельсин, а також вітамін В9 у великих кількостях. Він також сцікаве джерело марганцю, кальцію та магнію які допомагають покрити наші потреби в мінералах.
Нарешті, як і всі червоні фрукти, полуниця упакований антиоксидантами у формі антоціанів та елагової кислоти флавоноїди, відомі своєю користю для здоров’я.

Скільки калорій ?

Маючи лише 38 калорій на 100 г, полуниця є однією з найбільш низькокалорійних свіжих фруктів.

Які переваги для здоров’я ?

Фрукти для схуднення

Багатство води та клітковини, а також низька калорійність роблять полуницю союзником для всіх, хто стежить за своєю вагою ... однак, за умови споживання його звичайним або з нежирним молоком, а також різко обмежити цукор і збиті вершки !

Проти раку

Як і інші червоні фрукти, полуниця багата антиоксидантами, включаючи антоціани та елагову кислоту, відомі своїми профілактичний вплив на рак товстої кишки, стравоходу, молочної залози та мозку.

Кардіопротектор

Флавоноїди в полуниці зменшують ризик утворення атероматозного нальоту за рахунок збільшення текучості крові. Крім того, епідеміологічні спостереження показують кореляцію між споживанням антоціану та меншим судинним ризиком.

Які форми надають перевагу здоров’ю ?

Не дивно, що саме тоді їх скуштують свіжий і цілий що ми отримуємо максимум від усіх харчових та оздоровчих якостей полуниці. У соку вони втрачають більшість вітамінів, а також дорогоцінні клітковини. У смузі волокна зберігаються, а вітаміни зберігаються, за умови, що їх смакують відразу після приготування. Корисно знати: полуниця дуже добре переносить заморожування, що зберігає всі її харчові переваги! А ще краще: заморожена полуниця буде багатшою на вітаміни, ніж свіжа полуниця, яка провела кілька днів у свіжому холодильнику. Нарешті, в компоті полуниця втрачає майже весь вміст вітаміну С, чутливий до високих температур.

Скільки споживати на тиждень ?

Дуже мало солодкої, багатої клітковиною, водою та антиоксидантами полуниці є справжнім здоровим фруктом, споживання якого не потрібно обмежувати. Однак, волійте варіювати свої фрукти якомога більше, щоб покрити всі ваші харчові потреби. Для здоров’я рекомендується вживати від двох до трьох свіжих фруктів на день, один плід представляє 250 г полуниці.

Яка шкода, якщо ми споживаємо занадто багато ?

Здорову, засвоювану і не дуже солодку полуницю можна споживати без ризику у великих кількостях. Однак будьте обережні з їх походженням: полуниця, що імпортується з Іспанії, особливо багата пестицидами, не дозволеними у Франції, такими як толілфлуанід або ендосульфан. Тому ми віддаємо перевагу гарігеттам, цифлоретам або шарлоттам, 100% виготовленим у Франції. !

Протипоказання ?

Інформаційний бюлетень

За винятком людей, які страждають алергією на неї, полуницю можна їсти без страху всім.

---