Суп з цвітної капусти з імбиром
Написала Карін В. та опублікувала з Overblog
В кінці зими, давайте скористаємося множинні переваги капусти, і, особливо, про цвітна капуста.
Він складається з 85% води дуже низькокалорійний, і тому може бути частиною дієти "схуднення" або "детокс" до приходу гарної погоди.
Багатий клітковиною, це регулює транзит, сприяє насиченню, і таким чином може допомогти вам уникнути повторюваних перекусів.
Загалом, супи завдяки своєму ефекту "пригнічувача апетиту" є справжніми засобами для схуднення, які дозволяють відновити фігуру, зберігаючи енергію.
Цей, завдяки дивовижному шлюбу цвітної капусти та імбиру, безсумнівно, спокусить вас.!
✨ Ось мій рецепт: ✨
- 1 шматок імбиру (близько 3 см)
- 1 ст. оливкова олія
- 10 цл (1/2 брикету) соєвого крему (або "соєвого варити")
- 1/2 кубика органічного овочевого бульйону
- сіль, перець, русяве або біле насіння кунжуту (за бажанням)
Виробництво: підготовка: 5 хв./приготування: 30 хв.
- Підготуйте овочі: почистіть і подрібніть цибулю, очистіть і наріжте імбир невеликими паличками, вимийте цвітну капусту, видаліть квіти, також тримайте ніжні частини стовбура.
- У каструлі підсмажте шматочки цибулі та імбиру на оливковій олії. Коли вони стануть золотистими, додайте цвітну капусту та 1/2 розкришеного кубика бульйону.
- Накрийте водою, поставте кришку на каструлю і тушкуйте 25 хвилин на повільному вогні.
- Змішайте все з соєвим кремом. Соліть розумно, а щедро перець.
-Розділити між мисками і посипати кунжутом.
- Для легкої вечері в рамках дієти для схуднення, додайте 1 смажене яйце або скибочку шинки на тості з цільнозернового хліба.