Суп з пастернаком з брокколі з низьким вмістом вуглеводів від Vitamix, який я зробив сам
[Реклама] Рецепт смачного та корисного супу з пастернаком з брокколі від Vitamix, який ми винайшли для нашого Тижня детоксикації. Суп швидко готується, наповнений вітамінами та мінералами, смачний на смак і наповнює вас, і при цьому містить лише 181 калорію на порцію. Ідеальний обід або вечеря, навіть якщо ви хочете скинути кілька кілограмів. Нарешті, але не менш важливим є те, що суп можна приготувати з кількох порцій, а потім віднести в офіс в якості приготування їжі на наступні 2 дні.
Такий Детокс тиждень це велика річ. Ви їсте і п'єте багато смачних і корисних речей, почуваєтесь гордим і в формі і робите щось корисне для свого тіла. І зазвичай в кінці тижня впало кілька кілограмів.
І як би я не любив свіжовичавлені соки та смузі, в якийсь момент я пропущу «справжню» їжу. І саме тут на нашому Тижні детоксикації починають діяти супи.
Зазвичай я починаю день зі свіжовичавленого соку, тоді мій обід - дещо більш насичений смузі (часто з кількома вівсяними пластівцями або пластівцями з спельти), а ввечері - гарячий смачний суп. Я з нетерпінням чекаю цього весь день. І я вам обіцяю: суп ніколи не буде таким смачним, як на тижні лікування соком. Не має значення, чи хочете ви схуднути до сезону плавок і бікіні (ключове слово: поверніться до літнього показника), чи хочете ви детоксикувати (ключове слово: детокс), чи просто хочете щось зробити для своєї фізичної форми та здоров’я загалом.
Порядок прийому їжі може здатися дещо дивним для тих чи інших. Зазвичай день ви починаєте з хорошої основи (наприклад, з вівсяного смузі), потім супу на обід і легкого соку ввечері перед сном.
Зараз я не стільки сніданок, а також зазвичай займаюся спортом в обідній час. Тому вранці мені вистачає чогось легкого, а тоді в обідній час мені потрібно щось справді повноцінне, швидке та забезпечене білком. Звідси і смузі. І коли я з’їдаю ввечері смачний, гарячий суп, тоді я цілий день насолоджуюсь очікуванням:).
- інгредієнти
- Виготовляється швидко та легко у Vitamix
- Готовий суп
Сьогоднішній суп з пастернаку з брокколі має чудову кремову консистенцію завдяки змішуванню у Vitamix, доступному, наприклад, від Keimling.de [реклама], і, не в останню чергу завдяки кокосовому молоку, справді повноцінний. На просто дивно низький 180 калорій на порцію. Лайм і імбир додають легку, фруктову та освіжаючу цитрусову нотку, а пластівці чилі - зігріваючу пікантність.
- пастернак
- брокколі
- імбир
- Кокосове молоко
- Перець чилі
- Гарбузове насіння
Загалом, справді чудовий і смачний суп, який є дуже корисним для приготування і займає менше півгодини.
Детокс - це весело:)
Рецепт супу з пастернаком з брокколі
Результати 5 порцій По 400 грам кожна
181 калорія за порцію
Інгредієнти:
- 750г брокколі
- 250г пастернаку
- 20г імбиру
- 850мл овочевого бульйону
- 100 мл кокосового молока
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 25г гарбузового насіння
- 1 лайм (сік і цедра)
- Пластівці чилі, сіль, перець
Підготовка:
Промити брокколі, пастернак та імбир, нарізати невеликими шматочками і викласти в каструлю з овочевим бульйоном. Згодом 10 хв Нехай тушкують на середньому полум’ї.
Одночасно наріжте цибулю і часник невеликими кубиками і обсмажте їх на ложці олії на сковороді до золотистого кольору. Потім покладіть цибулю і часник в невелику миску.
Підсмажте гарбузове насіння на сковороді без додаткової олії, поки вони не придбають світло-коричневий колір.
Видавіть сок лайма і видаліть цедру з шкірки цедрою.
Вийміть 4 столові ложки кокосового молока і відкладіть.
Після 10 хвилин закипання додайте вміст каструлі разом зі 100 мл кокосового молока, солі, перцю, пластівців чилі та соку лайма до Vitamix і перемішуйте ще 4 хвилини на найвищому рівні.
Потім додайте цибулю і часник і перемішайте на швидкості 1-3. Цибулю не слід змішувати, але після цього він повинен бути твердим до укусу в супі.
Розкладіть суп по тарілках, прикрасьте столовою ложкою кокосового молока, додайте в якості заливки кілька смажених гарбузових насіння і посипте цедрою лайма.
Суп як приготування їжі до роботи
Крім того (або як альтернативу) суп можна також розлити по склянках і подати як Приготування їжі підготуйтеся до офісу або до наступного дня.
- Суп з пастернаку з брокколі як приготування їжі