Суп з рибної кулі та креветок Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
Вареники
- У кухонному комбайні дрібно наріжте рибу, цибулю-шалот і зелень. Додайте решту інгредієнтів і перемішуйте кілька секунд, щоб крупно нарізати креветки. Перець.
Суп
- У каструлі доведіть курячий бульйон до кипіння. Тихо кип’ятити. Злегка змащеними руками сформуйте кожну фрикадельку приблизно з 15 мл (1 ст. Л.) Рибної суміші і поступово додайте їх у киплячий бульйон. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 5 хвилин або до готовності котлет.
- Додайте овочі і варіть близько 3 хвилин або до готовності. Подавати в мисках і прикрасити цедрою лимона.
Варіант
Додайте 60 мл (1/4 склянки) 15% вершків для приготування, щоб суп виглядав як суп.
Коментарі
Надін С.
Чудовий суп! Я зробив це з тріскою, і котлети добре трималися. Наступного разу я додаю картоплю для більш ситного супу.
Паскаль с.
Цей суп нам сподобався. Подається з запіканками з часникового хліба. Наступного разу я наріжу кубиками картоплю та моркву, щоб приготувати їжу.
Liette M.
мої фрикадельки всі розвалилися. І все ж я пішов за кроками. Єдине, що я, можливо, не залишив нагрітим досить довго - це бульйон перед додаванням котлет. Я взяв за пікшу рибу. Чи довелося б мені взяти інший вид?
Рікардокуїн
Привіт Лієт, правда, пікша має більш пухнасту структуру і легко розпадається. Але коли це мало дати хороший результат. Будь ласка, повідомте нас, якщо ви спробуєте ще раз з іншим видом риби. Дякую!
Ів Б.
Я вагався з приводу супу з рибної кулі. Несправність! Який приємний сюрприз. Хоча перечний, неможливо знайти його м’яким, якщо слідувати інструкціям до листа. Цедра лимона надає вишуканість ароматам супу. Приємна суп-їжа за бажанням.
Наталі Т.
Це чудовий суп для післяобідньої закуски, коли хлопці повертаються додому з лиж. Я поміняв креветки на гребінці (потрібна непереносимість їжі), і це було смачно. Я кладу овочі відразу після того, як обережно кладу тефтелі в бульйон. Готування було ідеальним!
Орель Тардіф Д.
Цей суп смачний з домашнім хлібом. Я вважаю, що він на смак як тушонка з лапи, якщо вам подобається цей суп. .
Ізабель С.
Я також знайшов це м’яким у своїй першій мисці. Я додала трохи соєвого соусу. Але великим сюрпризом стала чаша, яку я залишив у холодильнику для майбутньої трапези. НУМ! Це було зовсім не м’яко, бульйон був ідеальним. Тому в майбутньому я дам вечері «відпочити», перш ніж її з’їсти. Смак був точно кращий наступного дня!
Шанталь Г.
Відмінно, але я очікував супової їжі. Порцій не вистачає моїй родині. Наступного разу рецепт ми подвоїмо!
жаклін л.
Дійсно чудово. Я замінив селеру та квасолю сумішшю китайських овочів. Роблячи маленькі кульки, вони дуже добре тримаються під час варіння. Мені вже довелося давати рецепт гостям, які його скуштували! Я дуже ціную сайт!
джо-анн q.
Дійсно чудово, рекомендую !
Монік Н.
дуже хороший вибір для вечері в сільській місцевості
Інгрід Б.
зробити ще раз, смачно. це правда, що фрикадельки сильно набрякають при варінні, наступного разу я буду робити їх менше, ніж столова ложка суміші кожна.
Джудіт Л.
На жаль, я знайшов цей суп досить м'яким. Мені доведеться знайти спосіб це оживити.
Сандра П.
Чудово, у моїй родині це було все лють. На жаль, у мене не було панірувальних сухарів, тому я струшував і запікав на домашньому курячому бульйоні. Риб’ячі кульки не завжди тримаються, але це дуже добре
Bri C.
Дійсно велике відкриття. пропозиція: будьте обережні, щоб котлети не були занадто великими, оскільки вони заглиблюються під час приготування. Насолоджуйтесь!
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!