Супер дієтична добавка Гранат, какао-боби, ягода годжі 7 продуктів, які вам підійдуть
Помітив помилку?
Деякі продукти харчування є справжніми підсилювачами здоров’я. Проблема: вони відносно невідомі більшості людей. Прочитайте тут, які це продукти і як вони корисні для вас.
Життєва сила насіння, листя та ягід в даний час заново відкривається та більш ретельно досліджується. Деякі з цих продуктів особливо цінні для жінок у холодну пору року.
ГРОШОВИЙ
Походження: Яскраво-червоні плоди ростуть навколо Середземного моря та Азії. Гранат цінувався вже в давнину: він був символом родючості та краси.
Ефект: Перш за все, його поліфеноли роблять "Punica granatum" талантом для здоров'я. Ці рослинні речовини мають антиоксидантну дію в організмі, тобто захищають клітини від агресивних кисневих радикалів, які відповідають за процеси старіння, а також за рак.
У дослідженні Університету Вісконсін-Медісон лікарі змогли значно пригнітити ріст пухлини, використовуючи екстракт граната в експериментах на тваринах. Каліфорнійські медики профілактичної медицини показали, що щоденна склянка соку покращує приплив крові до серцевого м'яза.
Використання: Свіжі гранати (є в супермаркеті) ложкою. Більша частина антиоксидантів знаходиться в оболонці. Ось чому гранатовий сік, який пресується з цілих плодів, є найбільш радикальним поглиначем. Ви можете насолоджуватися соком у чистому вигляді, з мінеральною водою, змішаним зі свіжовичавленими фруктовими соками або у вигляді смузі. Переконайтеся, що напій не містить цукру та додаткових ароматизаторів.
НАСІННЯ ЧІА
Походження: Їстівне насіння пустельної рослини під назвою «Salvia hispanica» вже було в меню майя. (Слово майя "Chia" - вимовляється: Tschia - означає "сила".) За зовнішнім виглядом зерна нагадують наше лляне насіння.
Ефект: Олія в насінні чіа складається з 60 відсотків жирних кислот омега-3 - рекорд у рослинному світі. Ці підходящі жири сприяють роботі мозку та діють як природні антидепресанти. Вони також утримують рідину крові.
Зерно є благом для хворих на цукровий діабет: Вчені лікарні Св. Михайла в Торонто виявили, що систолічний артеріальний тиск та маркери запалення у діабетиків 2 типу значно знижуються в порівнянні з контрольною групою, вживаючи дві з половиною ложки насіння чіа на день міг.
Використання: Для пудінгу чіа змішайте 4 столові ложки насіння чіа (у магазинах здорової їжі або в Інтернеті, наприклад raw-living.de) з 1 столовою ложкою сиропу агави залежно від бажаної солодкості. Потім залийте зерна 200 мл кокосового молока і дайте йому просочитися на ніч у холодильнику. Насолоджуйтесь свіжими фруктами на сніданок.
Какао-боби
Походження: Какао-боби - це насіння какао-дерева, яке росте навколо екватора. Спочатку ферментоване, потім висушене, смажене та мелене какао є основним інгредієнтом шоколаду.
Ефект: Какао-боби повні флавоноїдів. Ця рослинна речовина - підгрупа поліфенолів - розслаблює кровоносні судини. У дослідженні Університету Аделаїди темний шоколад, спожитий свідомо, знижував хвороби у пацієнтів з артеріальним тиском подібним чином до 30 хвилин фізичних вправ.
На жаль, жир і цукор у молочному шоколаді торпедують для здоров’я. Тому вибирайте темні сорти (вміст какао не менше 70 відсотків) або насолоджуйтесь квасолею як какао-зерна. Це очищені, поламані та ферментовані какао-боби.
Використання: Какао-зерна чудово доповнює домашню суміш слідів з горіхами, насінням та сушеними ягодами. Вони в основному продаються в якості сирої їжі через Інтернет, наприклад, на keimling.de
МОРІНГА ЛИСТИ
Походження: Дерево Морінга походить з Індії, а зараз його також вирощують на Тенеріфе та в Карибському басейні. Німецька назва "Meerrettichbaum" походить від гірчичного запаху коренів.
Ефект: У природному харчуванні дерево Морінга відзначається як «аюрведична диво-рослина» та як «Дерево життя» через його ефекти, що сприяють здоров’ю. Наукові дослідження все ще рідкісні, але схожі на папороть листя, здається, надзвичайно багаті кальцієм, калієм і вітаміном А.
Вміст білка також надзвичайно високий. Moringa oleifera містить 18 із 20 відомих амінокислот, тобто білкові будівельні блоки. Також варто відзначити: насіння містять речовини, які знезаражують забруднену воду.
Використання: Злегка гострий листяний порошок (доступний у магазинах здорової їжі чи магазинах здорової їжі) підходить як приправа до гострих страв та супів. Як чай, смак рослини чимось нагадує кропиву. Мелене листя також можна придбати в капсулах у аптеках.
Це стаття журналу DONNA для жінок, які прийшли в життя. У поточному випуску DONNA ви можете прочитати, як можна швидко знайти правильну терапію на випадок хвороби, як можна залишатись спокійним, незважаючи на стрес Різдва та як любов дає нам сили справлятися з ударами долі.
Це стаття від DONNA. Поточний випуск тепер доступний у кіоску. Чи хотіли б ви, щоб поточна ДОННА завжди доставлялася до вас додому? Ви можете підписатися на DONNA тут.